DoubleX - intelligent women planet | Поиск по тегу «Елена Киладзе»

Семья/Общество

Воскресный обед с Еленой Киладзе. История: пицца Маргарита

Я долго не могла решить, к какой категории отнести пиццу – то ли к истории, то ли к национальному блюду. Остановилась все же на истории: пицца, на мой взгляд, давным-давно уже стала интернациональным блюдом. Но кое-кто может засомневаться: обед ли это вообще? Обед! Да еще какой! Подробнее

семья, Елена Киладзе, кулинария, воскресный обед, пицца, готовим дома, маргарита

Добавлено: 25 ноября 2011 г., 00:14 Просмотров: 2275 Мнений: 0 Автор (источник): aameli

Семья/Общество

Новая книга Елены Киладзе - «Теплые салаты»

Елена Киладзе, по ее же собственному признанию, нежно любит теплые салаты :). Готовить и есть, есть и готовить! Ну а они отвечают ей взаимностью :). Подробнее

семья, Елена Киладзе, кулинария, готовим дома, новая книга, Теплые салаты

Добавлено: 27 октября 2011 г., 23:15 Просмотров: 445 Мнений: 0 Автор (источник): aameli

Путеводитель

Куда идти. Благотворительный мастер-класс по грузинской кухне

Очень дорогая наша Елена Киладзе проводит в четверг, 30 июня, в 19-00 благотворительный мастер-класс для фонда «Живой». Азы грузинской кухни, 4 блюда + соус за три часа. Что в меню

Елена Киладзе, путеводитель, фонд Живой, грузинская кухня

Добавлено: 24 июня 2011 г., 22:24 Просмотров: 684 Мнений: 0 Автор (источник): aameli

Семья/Общество

Воскресный обед с Еленой Киладзе. Сезон. 14 февраля. «Розы, грезы и любовь»

Февраль - месяц-коротышка. Уже приятно. А еще в феврале уйма праздников на любой вкус. Тут тебе и целых два Новых года (по китайскому и буддийскому календарям), и День Святого Валентина, и День Защитника Отечества. А еще свои персональные дни в феврале празднуют дипломатические работники, компьютерщики, президенты и киты (да-да!). Не говоря уже о Дне российской науки и Всемирном дне спонтанного проявления доброты. Вот как! Выбрать, как вы понимаете, нелегко, но - надо. И, конечно, я выбираю, правильно… День всех влюбленных! А если вы считаете этот праздник для себя слишком гламурным, предлагаю просто отнестись к этому событию с юмором. Итак, сегодня у нас воскресный обед в честь Дня Святого Валентина. Подробнее

праздники, семья, Елена Киладзе, дом, День Святого Валентина, воскресный обед, 14 февраля, день всех влюбленных

Добавлено: 10 февраля 2011 г., 01:15 Просмотров: 2528 Мнений: 4 Автор (источник): aameli

Семья/Общество

Воскресный обед с Еленой Киладзе. «Не с пустыми руками!» - Ольга Денисова

Ох, до чего же я люблю гостей! Особенно, если они не просто приходят в гости, а еще и что-нибудь с собой приносят. Да, меркантильная я. Да. Чего уж скрывать! Я даже эту подрубрику так и назвала - «Не с пустыми руками». Но в оправдание скажу, что от гостей буду ждать не столько пищи насущной, сколько духовной. Чтобы нескучно было салатики рубить. В этом смысле наша сегодняшняя гостья - писатель Ольга Денисова – просто клад какой-то. Мало того, что пишет фантастические романы, которыми зачитывается и стар, и млад (слово «фантастические» - это не только определение жанра, но и эпитет). Она еще, как раньше писали в заводских многотиражках, «человек интересной судьбы». Подробнее

семья, Елена Киладзе, воскресный обед, Ольга Денисова

Добавлено: 01 октября 2010 г., 01:57 Просмотров: 2216 Мнений: 2 Автор (источник): aameli

Семья/Общество

Воскресный обед с Еленой Киладзе. История. «Трюфли Яра»

Вряд ли найдется много заведений общепита, которые, как ресторан «Яр», могут похвастаться таким количеством упоминаний в самых разных источниках - от газетных заметок и песен до бессмертных строк «нашего все» Александра Сергеевича Пушкина. Уже более двух веков обедать в «Яре» - периодически или регулярно - считается точным признаком того, что жизнь удалась. Наш сегодняшний воскресный обед посвящен этому легендарному ресторану. Подробнее

семья, Елена Киладзе, кухня, кулинария, воскресный обед, Яр, судак в кляре, клубничное суфле

Добавлено: 16 апреля 2010 г., 01:42 Просмотров: 3267 Мнений: 0 Автор (источник): aameli

Путеводитель

Что читать? Елена Киладзе «Ишемическая болезнь сердца. Жизнь продолжается»

В издательстве «ЭКСМО» вышла новая книга уже знакомой вам Елены Киладзе, но теперь вовсе даже не по кулинарии, а по медицине. Все очень просто: Елена - кардиохирург, врач высшей квалификационной категории; работает в НИИ трансплантологии; к.м.н.; автор свыше 30 научных работ и монографий по медицине. Подробнее

Елена Киладзе, путеводитель, что читать

Добавлено: 22 марта 2010 г., 23:14 Просмотров: 1935 Мнений: 0 Автор (источник): aameli

Прошла презентация книги Елены Киладзе «Модные украшения для вашего стола»

Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней рассказывается, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники. Рассматриваются самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления украшений, основные рекомендации по их использованию и рецепты приготовления помогут вам без труда освоить это искусство. Все украшения вы сможете изготовить в домашних условиях, и для этого не потребуется никаких специальных приспособлений. Фантазируйте, творите, украшайте свои блюда, наслаждайтесь сами и радуйте своих близких и родных!
Книга практичная и красивая. Предлагаемые украшения блюд стильные и небанальные и в тоже время просты в исполнении. Здесь вы найдете много полезных советов, рецептов соусов, карамели, шоколада, желе. Еще один приятный сюрприз - вложенные трафареты. Репортаж с презентации + инструкции победителям нашего кулинарного конкурса

Елена Киладзе, кулинария, новые книги, «Модные украшения для вашего стола»

Добавлено: 02 марта 2010 г., 12:43 Просмотров: 3586 Мнений: 1 Автор (источник): aameli

Семья/Общество

Внимание! Кулинарный конкурс «Рецепт с историей»

Редакция сайта DoubleX, совместно с автором кулинарных книг - Еленой Киладзе, объявляет конкурс с призами на лучший рецепт с историей.

У многих из вас, наверняка, найдется какая-нибудь интересная история, связанная с кулинарией. Может быть, какое-то специальное блюдо, приготовленное вами, а попробованное не вами :), стало поводом для знакомства и тем самым изменило вашу жизнь? Или в вашей семье есть рецепты, передающиеся из поколения в поколение много лет?

Напишите об этом и приложите к рассказу рецепт. Фотографии автора и самого блюда приветствуются.
Авторы трех лучших работ (голосуют читатели) получат в качестве призов кулинарные книги Елены Киладзе с автографом и приглашение на один из ее мастер-классов.

Еще одну книгу Елена подарит тому участнику, история и рецепт которого ей понравятся больше всего.

Истории, рецепты и фотографии оставляйте в комментариях.

А для этого... теперь НЕ НАДО регистрироваться!

Конкурс будет проходить с 1 по 14 февраля.

Опрос-голосование для определения победителей появится здесь же и будет проходить с 15 по 21 февраля. Не пропустите!

Победители будут определены 22 февраля!

Желаем удачи!

Призы:

Елена Киладзе, рецепты, конкурс

Добавлено: 29 января 2010 г., 19:00 Просмотров: 13393 Мнений: 31 Автор (источник): aameli

Персона

Елена Киладзе: "Кулинария - это способ самовыражения!"

DX: Первый вопрос, наверное, традиционный - как появилась идея написать кулинарную книгу?

ЕК: До определенного времени я даже не предполагала, что когда-нибудь буду писать о еде. Все мои писательские опыты были связаны с медициной: научные статьи, истории болезни и протоколы операций. Но однажды друзья, которым, по всей видимости, надоело записывать мои рецепты «на салфетках», попросили меня оформить их, так сказать, в удобном для пользования виде. Момент был самый подходящий - я ждала ребенка и временно выпала из активной жизни. Образовалось много свободного времени, и я решила, почему бы и нет. Рукопись получилась вполне «тянущей» на книгу, и следующим моим шагом стал поиск издателя. А вот дальше, наверное, мне просто повезло. Подробнее

интервью, Елена Киладзе