Кто сказал, что песто - это летний соус? Времена года меняются, и вместе с ними должен меняться и всеми любимый соус. Свежий базилик является незаменимым ингредиентом в летнее время. Но что делать, когда за окном зима? В этом рецепте мы попробуем заменить его на рукколу, кольраби или брокколи.