Куриная эволюция

05 декабря 2014 г. |
976e4c9d_big.jpgКак изменилась курица за последние 50 лет? Этим странным вопросом задались журналисты издания Huffington Post. Ответ был получен от канадских исследователей: среднестатистические цыплята-бройлеры подросли примерно на 400%.

Для своего исследования канадские ученые из Университета Альберты взяли три породы цыплят-бройлеров. Первая была распространена до 1957 года, вторая с 1978-го, а третья порода (Ross) выращивается с 2005 года. Цыплят кормили одинаково, их рацион не содержал никаких гормональных добавок или антибиотиков.


Интересно, что цыплята породы Ross переросли курочек "из прошлого века" в четыре раза. Ученые объясняют этот странный факт так: во всем мире наблюдается рост потребления, и селективный метод позволил владельцам птицеферм выращивать птичек покрупнее. Поскольку ученые говорят, что в течение эксперимента пищу всем цыплятам давали одинаковую, а добавки были исключены, давайте попробуем им поверить. Так что, если вы видите тушку крупного цыпленка-бройлера, вам не нужно бояться и стараться выбрать курочку поменьше. Мы эволюционируем, вот и курицы тоже.

Результаты исследования опубликованы в издании Poultry Science.

наука,  исследования,  общество,  курица,  эволюция питания

Добавлено: 05 декабря 2014 г., 12:44
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх