Куриная эволюция

05 декабря 2014 г. |
976e4c9d_big.jpgКак изменилась курица за последние 50 лет? Этим странным вопросом задались журналисты издания Huffington Post. Ответ был получен от канадских исследователей: среднестатистические цыплята-бройлеры подросли примерно на 400%.

Для своего исследования канадские ученые из Университета Альберты взяли три породы цыплят-бройлеров. Первая была распространена до 1957 года, вторая с 1978-го, а третья порода (Ross) выращивается с 2005 года. Цыплят кормили одинаково, их рацион не содержал никаких гормональных добавок или антибиотиков.


Интересно, что цыплята породы Ross переросли курочек "из прошлого века" в четыре раза. Ученые объясняют этот странный факт так: во всем мире наблюдается рост потребления, и селективный метод позволил владельцам птицеферм выращивать птичек покрупнее. Поскольку ученые говорят, что в течение эксперимента пищу всем цыплятам давали одинаковую, а добавки были исключены, давайте попробуем им поверить. Так что, если вы видите тушку крупного цыпленка-бройлера, вам не нужно бояться и стараться выбрать курочку поменьше. Мы эволюционируем, вот и курицы тоже.

Результаты исследования опубликованы в издании Poultry Science.

наука,  исследования,  общество,  курица,  эволюция питания

Добавлено: 05 декабря 2014 г., 12:44
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

наверх