Главная Статьи и новостиНаукаДиеты с низким содержанием жиров не принесут пользы для сердца

Диеты с низким содержанием жиров не принесут пользы для сердца

28 июля 2012 г. |
bae36177_big.jpgВы избегаете жирной пищи, заботясь о здоровье своего сердца? Новые исследования показали, что питание, основанное на низком содержании жиров, не сможет защитить вас от сердечных заболеваний, так как одновременно с плохими вы отказываетесь и от «хороших» жиров.

Ученые из Кембриджского университета провели одно из самых крупных исследований по сердечно-сосудистым заболеваниям, в котором приняли участие более 25 000 британцев в возрасте от 40 до 79 лет. Они обнаружили, что у тех, кто ел продукты, богатые омега-6 жирными кислотами, которые присутствуют в растительных маслах, орехах и семенах, риск развития сердечных заболеваний был значительно ниже, чем у людей, которые просто сократили употребление вредных насыщенных жиров.

Исследователи сделали предположение, что баланс жиров в рационе может быть ключом к предотвращению коронарной болезни сердца. Ученые считают, что отказ от насыщенных жиров несомненно является правильным решением, но, в то же время, важно знать, на что их необходимо заменить.

В ходе исследования у людей с самым высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний - которые употребляли много насыщенных жиров и мало омега-6 - вероятность развития болезней сердца повышалась на 50%. И это независимо от других основных факторов риска, таких как ожирение и курение. Исследователи взяли образцы крови у добровольцев в середине 1990-х, а затем изучали их на протяжении 13 лет, сравнивая их показатели жиров с показателями жиров у людей, страдающих сердечными заболеваниями.

«Чтобы защитить свое сердце, нужно заменить насыщенные жиры на полиненасыщенные жирные кислоты, - рассказал автор исследования, диетолог, профессор Кей-Ти Ко. - Мы изучили 20 видов жирных кислот, содержащихся в крови исследуемых, и нашли связь между ишемической болезнью сердца и определенными жирными кислотами, но связь была гораздо сильнее, когда мы изучали взаимодействия между различными жирами».

Насыщенные жиры содержатся в сыре, тортах и другой выпечке. Они могут вызвать повышение уровня холестерина в крови, из-за чего возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Национальная служба здоровья Великобритании (NHS) рекомендует мужчинам потреблять не более 30 г жиров в день, а женщинам не более 20 г. Большинство из нас в среднем потребляет на 20% больше. Профессор Ко заявил, что результаты его исследования доказали, что замена насыщенных жиров на омега-6 позитивно влияет на здоровье сердца. Эти жирные кислоты содержатся в авокадо, мясе птицы и яйцах, а также в подсолнечном и кукурузном масле.

Профессор также добавил, что существует возможность узнать гораздо больше о том, каким образом генетические факторы влияют на то, как усваиваются различные жиры. Другие жиры - такие как омега-3, обнаруженные в рыбьем жире, и мононенасыщенные жиры, найденные в оливковом масле - не предотвращают ишемическую болезнь сердца, но хороши для здоровья в целом.

«Хорошо известна связь между насыщенными жирами, холестерином и заболеваниями сердца, - сообщил пресс-секретарь Министерства здравоохранения Великобритании. - Данное исследование лишь подтверждает правильность рекомендации сократить употребление насыщенных жиров».

исследования,  насыщенные жиры,  ненасыщенные жиры,  здоровье сердца,  сердечно-сосудистые заболевания

Добавлено: 28 июля 2012 г., 01:42
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Если поставлен онкологический диагноз. Вопросы врачу

Первый визит к онкологу испытание довольно тяжелое. Растерянность и страх мешают сосредоточиться, слишком много «если», незнакомых слов и терминов, которые никак не желают складываться в общую картину. Мы рекомендуем вам составить список своих вопросов врачу перед приемом, а все, что он скажет, подробно записать. Подробнее

Рак молочной железы. Как понять и принять диагноз?

Известие об онкологическом диагнозе бьет наотмашь, сбивает с ног. Человек испытывает эмоции, сравнимые с шоком, вызванным сообщением о серьезной болезни близкого. Только в этот раз он растерян и напуган «за себя», а не «за того парня». Говорят, что существуют техники и способы, которые помогают как бы зафиксировать момент и в подобной стрессовой ситуации держать удар, не паниковать. Все это, конечно, ерунда и неправда. Любой прошедший подтвердит. Момент как раз такой - неожиданный и тяжелый, как кирпич, который падает на голову с большой высоты. Подготовиться невозможно. Но – что, простите, с кирпичом, что с онкодиагнозом - ты можешь работать с последствиями. Это важно понять и максимально быстро отпустить историю «все, скоро умру» и включить историю «буду бороться и выживу». Эксперты издания Medicalnewstoday.com поговорили с онкологами и специалистами по реабилитации о том, как понять и принять онкологический диагноз, в том числе диагноз рак молочной железы. Как не сдаться в самом начале пути, как правильно этот путь пройти и победить – сначала страхи, а затем и (верим) саму болезнь. Подробнее

Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

наверх