Главная Статьи и новостиНаукаДиеты с низким содержанием жиров не принесут пользы для сердца

Диеты с низким содержанием жиров не принесут пользы для сердца

28 июля 2012 г. |
bae36177_big.jpgВы избегаете жирной пищи, заботясь о здоровье своего сердца? Новые исследования показали, что питание, основанное на низком содержании жиров, не сможет защитить вас от сердечных заболеваний, так как одновременно с плохими вы отказываетесь и от «хороших» жиров.

Ученые из Кембриджского университета провели одно из самых крупных исследований по сердечно-сосудистым заболеваниям, в котором приняли участие более 25 000 британцев в возрасте от 40 до 79 лет. Они обнаружили, что у тех, кто ел продукты, богатые омега-6 жирными кислотами, которые присутствуют в растительных маслах, орехах и семенах, риск развития сердечных заболеваний был значительно ниже, чем у людей, которые просто сократили употребление вредных насыщенных жиров.

Исследователи сделали предположение, что баланс жиров в рационе может быть ключом к предотвращению коронарной болезни сердца. Ученые считают, что отказ от насыщенных жиров несомненно является правильным решением, но, в то же время, важно знать, на что их необходимо заменить.

В ходе исследования у людей с самым высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний - которые употребляли много насыщенных жиров и мало омега-6 - вероятность развития болезней сердца повышалась на 50%. И это независимо от других основных факторов риска, таких как ожирение и курение. Исследователи взяли образцы крови у добровольцев в середине 1990-х, а затем изучали их на протяжении 13 лет, сравнивая их показатели жиров с показателями жиров у людей, страдающих сердечными заболеваниями.

«Чтобы защитить свое сердце, нужно заменить насыщенные жиры на полиненасыщенные жирные кислоты, - рассказал автор исследования, диетолог, профессор Кей-Ти Ко. - Мы изучили 20 видов жирных кислот, содержащихся в крови исследуемых, и нашли связь между ишемической болезнью сердца и определенными жирными кислотами, но связь была гораздо сильнее, когда мы изучали взаимодействия между различными жирами».

Насыщенные жиры содержатся в сыре, тортах и другой выпечке. Они могут вызвать повышение уровня холестерина в крови, из-за чего возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Национальная служба здоровья Великобритании (NHS) рекомендует мужчинам потреблять не более 30 г жиров в день, а женщинам не более 20 г. Большинство из нас в среднем потребляет на 20% больше. Профессор Ко заявил, что результаты его исследования доказали, что замена насыщенных жиров на омега-6 позитивно влияет на здоровье сердца. Эти жирные кислоты содержатся в авокадо, мясе птицы и яйцах, а также в подсолнечном и кукурузном масле.

Профессор также добавил, что существует возможность узнать гораздо больше о том, каким образом генетические факторы влияют на то, как усваиваются различные жиры. Другие жиры - такие как омега-3, обнаруженные в рыбьем жире, и мононенасыщенные жиры, найденные в оливковом масле - не предотвращают ишемическую болезнь сердца, но хороши для здоровья в целом.

«Хорошо известна связь между насыщенными жирами, холестерином и заболеваниями сердца, - сообщил пресс-секретарь Министерства здравоохранения Великобритании. - Данное исследование лишь подтверждает правильность рекомендации сократить употребление насыщенных жиров».

исследования,  насыщенные жиры,  ненасыщенные жиры,  здоровье сердца,  сердечно-сосудистые заболевания

Добавлено: 28 июля 2012 г., 01:42
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх