Главная Статьи и новостиНаукаОт газировки стареют

От газировки стареют

31 января 2011 г. |
bcd02fff_big.jpgГазированные напитки и полуфабрикаты содержат большое количество соли фосфорной кислоты, которая может ускорить процесс старения.

Фосфаты добавляются в напитки, чтобы вызвать реакцию с раствором бикарбоната натрия, таким образом, собственно, и достигается эффект газировки. Кроме того, они используются в качестве консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса - в выпечке, мясных продуктах и сыре.

Сотрудники Гарвардской школы стоматологии (США) решили выяснить действие фосфатов на живой организм. Они проводили эксперименты на мышах. Животные были разделены на три группы. Мышам в первой группе удалили ген klotho - ген антистарения, который ингибирует инсулин и ИФР (инсулиноподобный фактор роста) в мышиных гепатоцитах и миоцитах. Ген был открыт в 1997 году, он снижает свои функции с возрастом, а назван он был так в честь греческой богини судьбы Клото, прядущей нить жизни. Отсутствие гена вызвало в организме грызунов накопление фосфата до токсичного уровня. Второй группе удалили не только ген klotho, но и ген NaPi2a, что привело к снижению уровня фосфатов. Третью, удалив оба гена, посадили на специальную диету с высоким содержанием фосфатов.

В результате первая группа мышей прожила от 8 до 15 недель, вторая - 20 недель, а третья - 15. Это позволило ученым сделать вывод, что фосфаты являются токсичными для мышей: они не только ускоряют процесс старения, но и провоцируют возникновение возрастных заболеваний, таких как хроническая почечная недостаточность. Вероятно, фосфаты также могут влиять на других млекопитающих, включая человека.

наука,  исследования,  вред,  старения,  ген klotho,  фосфаты

Добавлено: 31 января 2011 г., 23:42
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Как говорить с детьми о раке молочной железы и его последствиях

Рак молочной железы у американки Бонни Аннис диагностировали в 2014 году. Инвазивная протоковая карцинома 2b с метастазами в лимфатические узлы не оставляла выбора – грудь пришлось удалить, а затем – пройти трудное, изматывающее лечение. Сегодня все хорошо, Бонни – фотограф, писатель, блоггер, жена, мать и бабушка – продолжает жить полной жизнью. Правда, одна недавняя история немного выбила ее из колеи – внучка спросила, почему у нее нет груди – но Бонни справилась. Сегодня она рассказывает, как правильно сообщить ребенку, что рак – это еще не конец, что во многих случаях его можно вылечить, а с физиологическими последствиями болезни можно жить и не обращать на них внимание. Подробнее

Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

Экология и рак молочной железы: новые данные

Воздействие вредных веществ окружающей среды, особенно на раннем этапе жизни женщины, возможно, связано с повышенным риском развития рака молочной железы. Подробнее

наверх