Главная Статьи и новостиНовостиДиетологи назвали 5 самых вредных продуктов

Диетологи назвали 5 самых вредных продуктов

03 марта 2013 г. |
e57d404a_big.jpgВ этот список вошли любимые консервированные помидоры, попкорн, копченое мясо и сосиски.

«Напичканные трансжирами или сильно обработанные продукты могут нанести серьезный вред вашему здоровью», - говорит американский диетолог Джаред Кох, основатель ресурса о здоровом образе жизни и правильном питании «Clean Plates». - О вреде некоторых продуктов мы даже не задумываемся, ведь в течение многих лет их нам предлагали родители, потом мы ели их сами, не зная, какую опасность они несут».

На первом месте консервированные томаты. Помидоры – одни из самых полезных овощей, в них содержится андиоксидант ликопин. Но консервированные помидоры – совсем другое дело. В такой банке, как правило, содержится BPA или бисфенол А – очень вредное химическое соединение, использующееся, например, в качестве отвердителя пластмасс, а также продуктов на их основе. Бисфенол А содержится в упаковках продуктов, контейнерах и даже в стоматологических пломбах. Используется он и в составе материалов для внутреннего покрытия банок с консервами, причем он выделяется здесь особенно интенсивно из-за кислой среды, в которой находится. «Так что, вредны не сами помидоры, а способ их хранения», - уточняет Джаред Кох.

На втором месте колбасные изделия и сосиски. «Это продукты низкого качества, - напоминает Кох. - В них содержится огромное количество натрия, а также гормонов и антибиотиков, которыми пичкали животных. Они также могут содержать химические вещества, помогающие продлить их срок хранения, и красители». Так что, следует выбирать свежее мясо или рыбу, можно готовить самостоятельно, или, как вариант, есть в проверенных ресторанах или попробовать суши на заказ в Москве.

На третьем месте маргарин, который в отличие от сливочного масла производится из растительных жиров, а не продуктов животного происхождения. Речь идет о трансжирах, которые повреждают клетки, выстилающие кровеносные сосуды, при этом повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, увеличения веса и дегенеративных заболеваний. «На мой взгляд, это один из худших продуктов, которые существуют, - говорит Кох. – Есть такой миф, что здоровое питание можно приравнять к вегетарианству, но это не всегда верно».

На четвертом месте попкорн, но не он сам, а способ его приготовления. Пакеты с попкорном, которые вы разогреваете в микроволновке, содержат токсичные вещества и канцерогены, в частности PFOA – перфтороктановую кислоту, воздействие которой на организм ученые связывают с бесплодием, раком печени и яичек. Так что, лучше разогревать попкорн в керамической посуде и в духовке.

На пятом месте неорганический картофель, в котором содержится множество пестицидов и фунгицидов (химических веществ, уничтожающих грибки растений).

Диетолог также рассказал о вреде таких продуктов, как соя, которая содержит изолят соевого белка, негативно влияющий на гормональный фон; искусственные подсластители, способствующие увеличению веса; а также поваренная соль, которая не содержит никаких питательных веществ и микроэлементов, в отличие, например, от гималайской или морской соли.

здоровье,  правильное питание,  вредные продукты

Добавлено: 03 марта 2013 г., 20:51
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

наверх