Главная Статьи и новостиНовостиКалорийность продуктов на упаковках занижается

Калорийность продуктов на упаковках занижается

27 февраля 2013 г. |
e52bbb45_big.jpgВы стараетесь придерживаться здорового рациона, внимательно читаете этикетки продуктов, следите за количеством калорий и не худеете? Просто вы не знаете о том, что на упаковке указана неверная калорийность продукта.

На долю клетчатки приходится около 5% калорий, а этикетка продукта этих сведений обычно не содержит. Так, если вы сидите на диете и предпочитаете есть мюсли на завтрак (диетологи советуют употреблять до 18 г клетчатки в день, а это 250 дополнительных калорий в неделю), шанс получить «невидимые калории» и поправиться у вас очень высок. А вот те, кто не считает калории, а придерживается белковой диеты, стремясь нарастись мышцы, также могут обмануться в своих ожиданиях, если будут покупать уже обработанное мясо. Приготовленный кусок говядины или курицы обычно «худеет» на 20%, ровно столько калорий мясо теряет в процессе обработки.

Приготовление пищи, ее обработка может изменять уровень ее калорийности до 30%, потому что, переваривая сырые или тяжело усваиваемые продукты, мы сжигаем больше энергии. Это значит, что люди, которые стараются придерживаться рекомендованных 2000-2500 калорий в день, получают меньше или больше энергии, не зная об этом.

Выступая на ежегодной встрече Американской академии содействия развитию науки в Бостоне, доктор Джеффри Ливси, независимый диетолог, рассказал, что на протяжении десятилетий количество калорий в продукте рассчитывалось, исходя из простой формулы: жиры + белки + углеводы. Каждый грамм белка или углеводов содержит четыре калории, грамм жира - девять. Но, благодаря исследованиям, которые проводились в начале 1990-х годов, было установлено, что каждый грамм углеводов содержит еще две калории, а каждый грамм белка 3,2 калории, а не 4, и эта информация до сих пор не является достоянием общественности.

Кстати, сегодня для подсчета калорий необязательно заглядывать в справочники или искать сайты. Достаточно установить специальное приложение на смартфон, или вообще купить высокотехнологичный холодильник самсунг с WiFi, в памяти которого хранятся данные о калорийности сотен продуктов.

здоровье,  правильное питание,  полезные продукты,  калорийность,  посчитать калории

Добавлено: 27 февраля 2013 г., 11:19
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

наверх