Главная Статьи и новостиНовостиКалорийность продуктов на упаковках занижается

Калорийность продуктов на упаковках занижается

27 февраля 2013 г. |
e52bbb45_big.jpgВы стараетесь придерживаться здорового рациона, внимательно читаете этикетки продуктов, следите за количеством калорий и не худеете? Просто вы не знаете о том, что на упаковке указана неверная калорийность продукта.

На долю клетчатки приходится около 5% калорий, а этикетка продукта этих сведений обычно не содержит. Так, если вы сидите на диете и предпочитаете есть мюсли на завтрак (диетологи советуют употреблять до 18 г клетчатки в день, а это 250 дополнительных калорий в неделю), шанс получить «невидимые калории» и поправиться у вас очень высок. А вот те, кто не считает калории, а придерживается белковой диеты, стремясь нарастись мышцы, также могут обмануться в своих ожиданиях, если будут покупать уже обработанное мясо. Приготовленный кусок говядины или курицы обычно «худеет» на 20%, ровно столько калорий мясо теряет в процессе обработки.

Приготовление пищи, ее обработка может изменять уровень ее калорийности до 30%, потому что, переваривая сырые или тяжело усваиваемые продукты, мы сжигаем больше энергии. Это значит, что люди, которые стараются придерживаться рекомендованных 2000-2500 калорий в день, получают меньше или больше энергии, не зная об этом.

Выступая на ежегодной встрече Американской академии содействия развитию науки в Бостоне, доктор Джеффри Ливси, независимый диетолог, рассказал, что на протяжении десятилетий количество калорий в продукте рассчитывалось, исходя из простой формулы: жиры + белки + углеводы. Каждый грамм белка или углеводов содержит четыре калории, грамм жира - девять. Но, благодаря исследованиям, которые проводились в начале 1990-х годов, было установлено, что каждый грамм углеводов содержит еще две калории, а каждый грамм белка 3,2 калории, а не 4, и эта информация до сих пор не является достоянием общественности.

Кстати, сегодня для подсчета калорий необязательно заглядывать в справочники или искать сайты. Достаточно установить специальное приложение на смартфон, или вообще купить высокотехнологичный холодильник самсунг с WiFi, в памяти которого хранятся данные о калорийности сотен продуктов.

здоровье,  правильное питание,  полезные продукты,  калорийность,  посчитать калории

Добавлено: 27 февраля 2013 г., 11:19
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх