Главная Статьи и новостиНовостиДело нечисто: коктейль из 20 химикатов в стакане молока

Дело нечисто: коктейль из 20 химикатов в стакане молока

29 июля 2011 г. |
ab213834_big.jpgСтакан молока может содержать в себе коктейль из более чем 20 болеутоляющих лекарств, антибиотиков и гормона роста.

Используя тест высокой чувствительности, ученые обнаружили в образцах коровьего, козьего и человеческого молока следы химикатов, которые ранее использовались для лечения различных заболеваний. Правда, дозы медикаментов в молоке были слишком малы, чтобы оказать существенное влияние на организм того, кто мог бы его выпить, но, главное, результаты исследования показали то, что созданные человеком химикаты теперь найдены во всех звеньях пищевой цепочки.

Ученые из Испании и Морокко изучили 20 образцов коровьего молока и сравнили их с образцами козьего и человеческого молока. Результаты их исследования, опубликованные в журнале The Journal of Agricultural and Food Chemistry, показали наличие следов нифлумовой, мефенамовой кислоты и кетопрофена. Лекарства, в состав которых входят эти препараты, обычно используются как обезболивающие средства для людей и животных. В молоке также был обнаружен гормон 17-бета-эстрадиол, форма полового гормона эстрогена. Гормон был обнаружен в трех миллионных долях грамма на каждый литр молока, а самая высокая доза нифлумовой кислоты составляла менее миллионной грамма в литре.

Как утверждают ученые, во главе с доктором Эваристо Бальестеросом из Университета Хаэн в Испании, их технология позволяет проверить и другую пищу. «Продовольственные лаборатории могли бы использовать наш метод, чтобы обнаружить лекарственные препараты в продуктах, прежде чем они попадут на прилавки. Это позволило бы покупателям быть уверенными в том, что они едят чистую, безвредную, полезную для здоровья и нетоксичную пищу», - сообщил доктор Бальестерос.

Если в молоке животных были обнаружены следы нифлумовой кислоты, человеческое грудное молоко содержало в себе остатки обезболивающих, антибиотиков и некоторых гормонов. А в прошлом году ученые из университета Портсмута обнаружили следы антидепрессанта «Прозак» в рыбе. Они предполагают, что медикаменты попали в реку через систему канализации. Другие исследования показали, что кофеин остается в воде даже после проведения очистки сточных вод, а остатки гормонов от противозачаточных приводят к феминизации рыбы. В результате такого «гормонального сбоя» самцы начинают… метать икру.

Что ж… теперь эффект от воздействия лекарственных препаратов на окружающую среду стал пристально изучаться по всему миру. Не поздновато ли?

***
Ванна ру – бюджетная сантехника. Если вы - человек среднего достатка, для которого особенно важно, чтобы товар обладал хорошим качеством при сравнительно небольших ценах, - вам сюда. Это действительно качественная сантехника по низким ценам!

новости,  исследования,  лекарства,  еда,  молоко,  химия в молоке

Добавлено: 29 июля 2011 г., 01:08
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Алкоголь и рак молочной железы. ASCO сообщило о своей позиции

Исследования показывают, что при употреблении алкогольных напитков уровень гормонов, связанных с развитием рака молочной железы (эстрогена и других), может повышаться. Алкоголь также может увеличивать риск РМЖ, повреждая ДНК в здоровых клетках. По сравнению с женщинами, которые вообще отказались от спиртного, у женщин, употребляющих алкоголь не менее трех раз в неделю, риск гормон-рецептор положительного РМЖ может повышаться до 15%. Еще на 10% этот риск возрастает, если женщина употребляет алкоголь каждый день и не менее трех порций в день. У девочек-подростков (9-15 лет), которые выпивают не реже 3-5 раз в неделю (бывает и такое, к сожалению), риск развития доброкачественных опухолей молочных желез может повышаться в три раза, по сравнению с теми, кто этого не делает. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме, Американское общество клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO) выпустило позиционный документ о взаимосвязи алкоголя и рака. Это первый случай, когда ASCO занимает вполне определенную позицию по рискам развития РМЖ, связанным с употреблением алкоголя. Подробнее

Как говорить с детьми о раке молочной железы и его последствиях

Рак молочной железы у американки Бонни Аннис диагностировали в 2014 году. Инвазивная протоковая карцинома 2b с метастазами в лимфатические узлы не оставляла выбора – грудь пришлось удалить, а затем – пройти трудное, изматывающее лечение. Сегодня все хорошо, Бонни – фотограф, писатель, блоггер, жена, мать и бабушка – продолжает жить полной жизнью. Правда, одна недавняя история немного выбила ее из колеи – внучка спросила, почему у нее нет груди – но Бонни справилась. Сегодня она рассказывает, как правильно сообщить ребенку, что рак – это еще не конец, что во многих случаях его можно вылечить, а с физиологическими последствиями болезни можно жить и не обращать на них внимание. Подробнее

Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

наверх