Главная Статьи и новостиНовостиПрорыв в борьбе с целиакией

Прорыв в борьбе с целиакией

25 января 2011 г. |
b6b9b671_big.jpgЦелиакия – заболевание, вызываемое непереносимостью глютена - основного белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене, который заставляет иммунную систему человека в прямом смысле атаковать кишечник. Английские и австралийские ученые выяснили, почему белок может быть столь токсичным.

Двумстам добровольцам в ходе эксперимента было предложено съесть на выбор: белый хлеб, ржаные булочки или вареный ячмень. Спустя шесть дней они сдали анализ крови, чтобы выявить, как реагируют на подобную пищу их иммунные системы. Выяснилось, что 90 из 2700 фрагментов белка, формирующих глютен, организмы испытуемых воспринимают как токсичные. А три фрагмента белка оказывают на них наиболее сильное токсическое воздействие.

Эти сведения опубликованы в журнале Science Translational Medicine. Доктор медицины Боб Андерсон из Мельбурна так прокомментировал результаты эксперимента: «Эти три компонента являются причиной большинства иммунных реакций на глютен».

Прошло уже целых 60 лет с того момента, как ученые узнали о причине возникновения целиакии у людей, и только сейчас им удалось выявить токсичные пептидные компоненты глютена. А мельбурнская биотехнологическая компания Nexpep уже создала вакцину, с помощью которой можно уменьшить чувствительность к глютену у больных целиакией.

На сегодняшний день примерно один из 100 англичан страдает от этой неприятной болезни. Симптомы включают в себя диарею и спазмы, что в перспективе может вызывать истощение и остеопороз.

***
Давно известно, что для здоровья очень полезно посещать баню и сауну. Все бани и сауны можно найти на специальном сайте. Предпочитаете японскую баню? Или, может быть, финскую сауну? Описания, фотографии, адреса, отзывы - вся эта информация поможет вам подобрать для себя оптимальный и удобный вариант отдыха.

новости,  исследования,  целиакия,  глютен,  непереносимость,  токсичные компоненты,  выявление

Добавлено: 25 января 2011 г., 00:10
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх