Главная Статьи и новостиПутеводительГоворит и показывает Пхеньян

Говорит и показывает Пхеньян

01 апреля 2010 г. |
0db3eb13_big.jpgЖЖ-юзер Ashen_rus учится в Университете имени Ким Ир Сена в Северной Корее и ведет блог о северокорейской жизни. Государство – фактически закрыто от внешнего мира, тем ценнее рассказы о том, как оно устроено. Читаем неполитические заметки российского студента в Северной Корее (КНДР) :).

Про мобильную связь

Одна из самых популярных тем о КНДР - это тема мобильной связи. Мобильная связь, доступная иностранцам, появилась в стране еще несколько лет назад. Подключение тогда стоило чуть ли не 1000$. Впоследствии цена на подключение дешевела. Эта сеть, имеющая названия SUN NET (2G), была открыта при содействии Китая. После того, как в январе 2009 года в стране появилась 3G сеть Koryo Link, открытая при содействии Египта, цены на покупку SIM-карты SUN NET резко подешевели - до 30 Евро. Качество связи, к сожалению, за многие годы так и не улучшилось, и чтобы куда-то звонить, приходилось подходить к окну или выходить на улицу, а сама связь часто обрывалась. Сеть до сих пор используется только иностранцами, с телефона, подключенного к SUN NET можно звонить на международные номера и мобильные телефоны SUN NET и Koryolink (иностранные). Абонентская плата отсутствует, цена звонков на местные номера 0,30 евро за исходящий (минута).

c81a90fb_big.jpg

Как я уже сказал, с 2009 года началось использование новой 3G сети Koryo Link. Так как технология 3G требует специальных телефонов, то была завезена большая партия телефонов фирмы Huawei из Китая, которые затем были перепрошиты для использования жителями КНДР.

Подключение без телефона стоило 100 Евро, самый дешевый телефон обходился в 110 Евро. Для обеспечения безопасности номера корейские и иностранные отличались, и с них нельзя было позвонить друг другу.

Уже спустя месяц количество корейцев с телефонами стало возрастать, и сейчас мобильник уже вошел в повседневную жизнь корейцев. В настоящий момент в сети Koryo Link пока что недостает поддержки GPRS, MMS, и видеосвязи (основная «фишка» системы 3G), зато имеется 3 вида тарифов, с абонетской платой 5, 10 и 15 евро. Разница лишь в цене на местные звонки.
Качество связи заметно лучше, чем SUN NET, а зона обхвата включает несколько больших городов КНДР. В настоящее время внедряются новые модели телефонов, становится дешевле подключение, появляются скидки на звонки

Про учебу

Мой университет - первый построенный в КНДР университет. Он гордо носит имя светила корейской нации - Ким Ир Сена. КНДР гордится тем, что обучение в университете полностью бесплатное для всех трудящихся страны. Но кроме местных студентов, здесь также учатся и приезжие из других стран.

d370df08_big.jpg

Во времена СССР, по свидетельствам очевидцев, большинство учащихся-иностранцев составляли русские, теперь же здесь больше всего китайцев. На данный момент там около 50 китайцев, 2 русских (включая меня), несколько монголов и вьетнамцев. Обучение для иностранцев, за редким исключением, платное, и составляет около 5000 долларов в год. В эту цифру включено обучение, проживание и питание. Кроме того, организуются поездки за город для осмотра местных достопримечательностей, и за 5 лет обучения в стране вы посмотрите не только то, что показывают туристам по недельной путевке, а намного больше. Вы увидите жизнь корейцев почти такой, какая она есть на самом деле. Ведь в отличие от туристов, студенты обладают правом свободного передвижения по городу. Вы сможете заглянуть в те улочки, куда вас никогда не поведет гид, и увидеть то, что скрыто от посторонних глаз.

Ну а теперь немного о жизни в общежитии. Общежитие для иностранных студентов отдельное (вне территории университета), представляет собой обычное 5-ти этажное здание. На 1-м этаже находится платный ресторан, магазин и баня. На 2-м и 3-м этажах проживают дорогие иностранные гости-студенты, а на 4-м и 5-м живут корейские студенты, пишущие дипломные работы. Лестница с 3-го до 4-го этажа перегорожена (замурована цементом), поэтому подняться вы никак к ним не сможете. У них свой собственный вход и с иностранными студентами они не контактируют. Но на 2-м и 3-м этажах живут и так называемые «Тонсуксены» («живущие в одном общежитии»), это корейцы, которые призваны всячески помогать нам в изучении корейского языка. Обычно это студенты старших курсов, отличники, а прежде всего - надежные люди, пользующиеся доверием Партии. Если отбросить их чересчур излишнее любопытство, то в общем-то это нормальные люди, с которыми можно поговорить, пошутить и даже выпить бутылку-другую пива. Но все это только на территории общежития, за его пределами все становится сложнее.

082b25eb_big.jpg

В столовой 3-х разовое питание, утром стандартный стакан горячего молока, рисовая каша, вареное яйцо и хлеб. На обед и ужин уже разнообразнее: дают супчик, рис, кимчи, мясо, рыбу и морепродукты, тофу, картошку, редьку, ростки соевых бобов. Иногда дают фрукты или свежевыжатый сок. Все это распределяется по маленьким тарелочкам и уносится на подносе. По выходным дается одна большая тарелка. Варианты – «Пибимпап» и «Карэпап». Все, что дается, обычно съедобно и весьма вкусно. В праздничные дни подаются праздничные обеды – вкусно и в большом количестве. Сразу замечу - эта столовая для иностранных студентов, «тонсуксенам» (как и всем студентам) полагается «техаксенпан» - набор вкусных булочек на каждый день. А рис и рамён (лапшу) девушки готовят сами.

Каждая комната в общежитии рассчитана на 1 или 2 человек, в некоторых есть небольшие балкончики. Комната средних размеров, санузлов нет. Зато есть два портрета на стене - угадайте, кто на них изображен. Мебель дается бесплатно, так же как свет и вода. Холодная вода подается утром, днем и вечером по неизвестному расписанию, поэтому в общей умывальной кроме кранов имеется и резервуар с водой. Горячая вода подается зимой с 7 утра до 7:30, в остальное время года отсутствует. Душевых тоже нет, поэтому все желающие моются с помощью тазиков, а богатые и умные идут в баню на 1-м этаже за 1 доллар. Там и горячая вода есть, зато всегда много народу, особенно тех, кто в общаге не живет. Теперь про электричество - где-то 6 месяцев в году электричество нормальное (200-250 вольт), это весной и летом. А вот осенью и зимой в самые холодные дни напряжение опускается ниже 100 вольт. Естественно, ни один электроприбор работать не будет, поэтому атрибутом каждой комнаты является стабилизатор напряжения, но иногда даже он не помогает. Иногда, особенно зимой, отключают свет, иногда часто и надолго. А дело в том, что корейские здания очень холодные зимой, и в каждой комнате имеется подогреваемый электрический пол (ондоль). И представьте, что будет, если в 20-тиградусный мороз его выключат из-за неполадок с электроэнергией... Да еще и вкупе с ледяной водой из-под крана. Это, наверное, самые большие неудобства. В остальном все не так уж плохо.

739b5e64_big.jpg

Каждую неделю организуется бесплатный автобус для поездок на рынок, в больницу и общественную баню. Само общежитие расположено очень удачно, до университета здесь идти 5 минут (перейти через дорогу), рядом находятся рынок, несколько ресторанов, магазинов и подземка (станцнии Чону и Чонсын - пересечение двух веток, что тоже очень удобно). Рынок этот на самом деле не предназначен для иностранцев (для них только Тхоньиль), но при соответствующих навыках маскировки и осторожности туда можно попасть (особенно если вы - китаец и на вас серая одежда). Мне туда удалось попасть лишь один раз, моя европейская внешность с «высоким» (для корейцев, конечно) ростом не оставляют мне никаких шансов. Но всегда можно кого-нибудь попросить.

В общежитии вы, в общем-то, отрезаны от внешнего мира. Здесь есть только местное телевидение и радио, есть также и телефон, правда, он настроен только на входящие звонки. Об интернете, конечно, и речи быть не может. Поэтому единственное средство доступное средство связи - это мобильный телефон.

Полный курс обучения составляет 5 лет, из них - 1 подготовительный, там начинают учить язык с нуля. Обучение на подготовительном курсе проходит в педагогическом институте Ким Хён Джика, при нем тоже свое общежитие, в котором живут иностранцы. Есть там и «тонсуксены». На каждого две комнаты, есть общая ванная, и с водой и светом немного лучше. Затем 4 года в университете Ким Ир Сена. Учеба начинается 1-го апреля, первое полугодие длится до середины июля. Затем каникулы на месяц, после каникул недели 2-3 учеба, а затем сессия. Сессия длится 3 недели, студенты сами выбирают график сдачи экзаменов и отдают на утверждение на кафедру. После сдачи экзаменов сразу начинается 2-е полугодие, длится оно обычно до конца декабря, иногда - до середины января. Причина тому - лунный Новый год у китайских товарищей (большинства студентов), и с ними приходиться считаться. Затем немного учебы, сессия, новый учебный год с 1-го апреля. 1-й курс начинается с простых предметов, чтение, разговорный и английский язык. Во втором полугодии вводится также первый теоретический предмет «Введение в лингвистику». На 2-м курсе появляется история, фонетика, основы литературы, на 3-м - история корейского языка, фонетика, грамматика, синтаксис, логика, философия Чучхе. на 4-м добавляются диалекты корейского языка, программирование. Во втором полугодии 4-го курса учебы уже нет, все пишут дипломные работы, в декабре-январе сдают экзамены и работы, в середине января получают дипломы и радостными едут на родину. Кроме тех, кто едут на полный курс, есть также стажеры. Из Китая они приезжают где-то месяцев на 9, из России на 1-3 месяца. Это Москва (например, МГИМО) и Владивосток (например, ДВГУ).

4842fb2c_big.jpg

Студентами руководит куратор, он планирует все мероприятия, критикует за то, что мы пьем, громко включаем музыку и смотрим южнокорейские фильмы, дает прочие советы. Изредка заходит в комнату поболтать. Первая пара начинается в 8 утра, корейцы выходят гораздо раньше (7:00-7:30), нам рекомендуют приходить не позже 7:50, хотя есть люди, которые приходят к середине второй пары, или не приходят вообще. Корейских же студентов жестко отчитывают за опоздания, на своем пути я всегда вижу небольшие группы по 3-4 человека, ловящие опоздавших. Все иностранные студенты учатся на филологическом факультете литературного института в группах отдельно от корейцев. Наша группа, например, состоит из 15 человек, есть поменьше, есть побольше. Учимся мы во втором учебном корпусе (22-этажное здание). В теплое время в аудиториях вполне нормально, летом - душно, а вот зимой - прохладно. На каждую аудиторию положено по 2 масляных обогревателя, но обогревают они только того, кто сидим рядом с ними. В аудиториях у нас есть компьютеры и телевизоры. Используются они не так часто, но раньше их не было вообще. Само преподавание идет полностью на корейском языке, преподы в основном веселые и общительные люди, на дом много не задают и вообще относятся хорошо к тем, кто хорошо учится :).

При университете имеется спортивный комплекс, несколько институтов, общежития для корейских студентов, библиотека (на данный момент перестраивается в электронную), футбольное поле и бассейн. Ах да, чуть не забыл про статую молодого Ким Ир Сена. По крупным праздникам мы возлагаем букеты цветов.

Кстати, насчет праздников и выходных. Учеба с понедельника по субботу, правда в субботу всегда только одна пара, после которой студенты собираются, скорее всего, на политинформацию, а преподаватели пишут всевозможные отчеты и т.д. и т.п. В государственные праздники КНДР учебы нет, нет ее и в государственные праздники КНР (ну я думаю, вы догадались, почему). Государственные праздники РФ, Монголии, Вьетнама и прочих национальных меньшинств сюда, к сожалению, не входят.

Корейские студенты иногда учатся и после обеда, поэтому наших «тонсуксенов» иногда до вечера не видно, а когда они возвращаются вечером в общагу, то обычно делают домашнюю работу, смотрят корейские фильмы по компьютеру (почти у каждого ноутбук или DVD-плеер) или телику, собираются вместе, чтобы поесть. Свободного времени у них, как у большинства корейцев, мало. В выходные по вечерам пьют пиво и соджу, обычно своей компанией, иногда с нами. Раз в два месяца нас возят на какие-нибудь мероприятия (революционные места, музеи и прочие достопримечательности).

Вылететь из университета очень сложно. В случае несдачи 2-х экзаменов, их можно пересдать. Если больше - то официально студент исключается, но таких случав пока не было ни разу. Плохая посещаемость карается недопуском к сессии, но это всегда на словах. Для сравнения - у корейских студентов уже после 3х дней пропусков без причины будут очень большие проблемы. Так что иностранные студенты на особенном положении, так сказать :).

Пхеньян

Расскажу о сердце КНДР - Пхеньяне, городе с многолетней историей и населением почти в 4 миллиона человек. О достопримечательностях Пхеньяна, в общем-то, много написано, я же хочу написать о жизни города.

f1c056f1_big.jpg

Утром улицы Пхеньяна наполняются людьми, идущим на работу и учебу. Раньше всего на улицах появляются дворники, приводящий город в приличный вид, который мы и видим каждый день. Несмотря на то, что урн в Пхеньяне почти нет, мусора на улицах мало, а то, что есть, долго не задерживается. Да и зелени в городе очень много, отчего весной и летом город смотрится особенно красиво. Корейцы говорят, что один иностранец, посетивший Пхеньян, назвал его «городом в парке».

Улицы наполняются машинами, которых, кстати, стало заметно больше. Кроме того, на дорогах появились и мотоциклы. На перекрестках стоят регулировщицы (девушки выбираются самые красивые!), которые с лета прошлого года обзавелись специальной подставкой, защищающих их от жары и дождей. Регулировщицы, кстати, есть только в Пхеньяне, в остальных городах на перекрестках стоят серьезные представители мужского пола. На тротуарах полно людей, среди них много велосипедистов. В Пхеньяне на велосипедах могут ездить только мужчины (за городом – пожалуйста), а женщины могут быть на велосипеде только в качестве пассажира. Хотя я встречал женщин на специальных велосипедах с тележками - для перевозки продуктов. Общественный транспорт: это метро, автобусы (в том числе двухэтажные), троллейбусы и трамваи (а также грузовики). В час пик людей в них очень много. Доступно также и такси, можно заказать по телефону. От общежития до площади Ким Ир Сена, например, доехать стоит 3 доллара.

efc9ccae_big.jpg

Жители Пхеньяна обращают внимание на иностранцев. Иностранец на улице приковывает внимание всех окружающих, хотя есть и такие, кто как бы особого внимания не обращает. Особый интерес иностранец вызывает у ребятишек, кричащих «Вегугин!» (иностранец) или «Hello». В целом Пхеньян застроен многоэтажками, за которыми стоят дома поменьше. Самой известной многоэтажкой является гостиница «Рюгён», которая достраивается при содействии египетской фирмы (да, египтяне и здесь проявили любовь к большим пирамидам).

Магазины и рестораны открываются не раньше 11 часов утра. Рестораны работают часов до 10 вечера, максимум – до полуночи. Среди магазинов же есть даже несколько круглосуточных. В целом в среднем магазине продается все понемногу – от одежды до компьютерных комплектующих. Я как-то раз встретил розовый коврик для мыши Hello Kitty и с эмблемой QQ (китайский аналог ICQ) с изображением пингвина (ну очень, очень сильно напоминающего пингвина Linux). Среди крупных отмечу Pyongyang Shop («Интурист»), «Аргентинский магазин», «Немецкий магазин» (среди корейцев более популярно название «Adidas shop»), «Японский магазин» и так далее. Все товары в них импортируются, товары качественные и разнообразные. Эти магазины пользуются большой популярностью у иностранцев, но корейцев там тоже немало. Хочется особо отметить наличие всех видов современной электронной техники: телевизоры, стиральные машины, фотоаппараты, электробритвы, компьютеры и все комплектующие к ним (в том числе ноутбуки), mp3-mp4-mp5 плееры, флэшки (есть даже флэшки своего производства), съемные диски, карты памяти и так далее… Почему-то многие уверены в том, что в КНДР ничего не продается «современного». И цены, кстати, ненамного больше, чем в Китае, откуда почти все это привозится.

Поесть в пхеньянском ресторане можно недорого, особенно, если сравнивать с Москвой, а главное - очень вкусно! Корейская еда - это тема для целой книги. Посидеть небольшой компанией (человека 4) можно рублей за 500-600. Кроме того, на улицах есть много разных лавочек, где можно купить овощи и фрукты, сладкой ваты, сосисок, жареных каштанов и бататов («кункогума»). У таких лавочек можно всегда увидеть ребятишек. Цена за пакетик (100 грамм) до декабря составляла 100 вон - очень дешево.

c95e2715_big.jpg

В ресторанах по выходным и праздникам всегда много народа - люди культурно отдыхают семьями и компаниями с друзьями. Много отдыхающих и в парках и у набережной Тэдонгана, – корейцы часто устраивают пикники, сопровождающиеся игрой на гитаре и народными танцами с барабанами. На набережной Тэдонгана люди собираются каждый день на прогулки. Распевают не только современные корейские песни, но и корейские народные. Любят приглашать проходящих мимо иностранцев, угощать их едой и «сонжу» – корейской водкой (25 градусов) и приглашают танцевать.

e046b631_big.jpg

Пара слов о том, как одеваются люди: люди среднего возраста носят в основном однотонную одежду - чисто и скромно. Мужчины одевают френчи, что-то среднее между серым и зеленым цветом. Студенты и пионеры ходят в форме, у девушек -юбки. В неучебное время и по выходным я видел на девушках даже рубашечки с симпатичными рисунками и надписями.. Как-то раз видел сумочку Dolce Gabbana :). Зимой одеваются в пуховики, теплые куртки, кожу. Никаких джинс и шортиков нет. Шорты – только спортивные. К иностранцам в шортах относятся нормально, это как бы стереотип европейца – светлые волосы, большой нос, высокий рост и синие джинсы. На улицах в людных местах, таких как перекрестки и станции метро часто стоят небольшие группы молодых людей и девушек с бейджами «Кючжоньтэ». Они проверяют одежду - чтобы все было правильно. По праздникам женщины и дети надевают национальную корейскую юбку «Чхимачогори») Более известное название, используемое в РК «Ханбок». Мужчины надевают современные костюмы.

Сигареты в КНДР

Среди мужчин курит почти каждый, в процентах сказать не могу, но встречал лишь один раз человека (нашего препода), который с недоумением говорил, что не понимает, почему люди курят. Курящая девушка для корейцев - символ дурного влияния, поэтому на улицах и ресторанах курящих девушек нет. Парни начинают курить лет в 18.

498f0ef5_big.jpg

Моя коллекция сигарет, собранных мною в разных уголках Пхеньяна. Всего около 120 пачек, отобрал самые интересные собрал по темам: природа, море и горы; птицы и животные; темы науки и техники; социалистическая и патриотическая тематика; историческая тематика.

e6a0e15b_big.jpg

Названия многих сигарет продублированы на английском, есть сигареты с женьшенем и ментолом. Цена за пачку составляла около 30-50 центов, после декабрьской реформы пачка стоила 10 вон. По мнению курящих людей, некоторые сигареты очень даже ничего. Сам я не курю.

Метро

Метро Пхеньяна представляет собой 2 ветки с одной станцией пересадки. Начинает работать с раннего утра до 21:30, промежуток между поездами в дневное время суток составляет около 2-3 минут, вечером - больше. Для оплаты проезда используются бумажные билеты, которые сдаются при входе. Один такой билет стоит 5 вон и по размерам он чуть меньше билетов, которые давали в наших автобусах и троллейбусах контролерши. Кроме того, в продаже имеются карточки на 270 поездок (!!!), стоящие 2000 вон (фото нет, к сожалению) После несложных вычислений понимаем, что 270 поездок билетиками стоило бы 1350 вон, поэтому карточки не пользуются большой популярностью.

До бумажных билетов были железные жетоны, изображение с двух сторон одинаковое. На жетоне написано «чи» (земля) и нарисована стрелочка вниз. Точно такое же изображение есть на входах в метро. Также как и в Москве, вход на многие станции - из подземного перехода. Есть станции, где вход с двух сторон, иногда - с одной. Над проходом висят часы. На каждой станции, как правило, 3 полосы эскалатора с характерным освещением по краям. Есть также и пара станций, где освещение примерно такое же, как в московском метро - с помощью светильников. Примечательно, что в пхеньянском метро не принято стоять справа, а проходить слева - все пассажиры встают равномерно, иногда посередине, а ходить по эскалатору и сидеть на нем - запрещено. По громкоговорителям транслируется центральное радио.

71496d65_big.jpg

После спуска с эскалатора по краям расположены торговые точки. В середине зала в стойках можно почитать сегодняшний номер «Рабочей газеты». Также на станциях есть бесплатные туалеты (!) и интерактивная схема метро. Сами станции расположены достаточно глубоко, глубина залегания - примерно как на станции «Площадь Революции» в московской подземке. Стоит отметить еще одну особенность метро: зимой в нем тепло, а летом - прохладно из-за глубокого расположения станций. Уборка на станциях производится с помощью влажных опилок.

Теперь о посадке и поездах: во всех поездах двери полуавтоматические. Что это значит? А то, что двери открываются вручную, а вот закрываются уже машинистом. После того, как посадка закончилась, проводница (все - красивые военные девушки) дает сигнал машинисту, и поезд отправляется. В вагонах не объявляют о следующей станции, нет и сообщения о закрытии дверей. Время между остановками - около 5 минут. В вагонах также висят «два портрета». Пассажиры в вагоне уступают места пожилым людям и мамам с детьми. Так же, как и в Москве, много людей в вагоне читают книги, учебники, газеты, просматривают тетрадки.

И теперь о самом интересном: вход в метро открыт для всех, в том числе и для иностранцев. Иностранцам всегда уступают место, вплоть до того, что могут и сами посадить :). Со мной 2 раза случалась такая ситуация: проводница в вагоне подходила к сидящему, просила его уступить мне место... Мне даже было неудобно перед людьми. Да и при посадке в вагон иногда пропускают в первую очередь, стараются не толкать.

e405563a_big.jpg

Я сам был почти на всех станциях, и мне кажется, что 2 станции («Пухын», «Ёнгван»), которые показывают туристам - это мало. Почему показывают только 2 эти станции? Все просто - вы садитесь на конечной станции, т.е. вагон пустой, проезжаете одну станцию, которая не очень сильно нагружена людьми, не создавая поводов для беспокойства, что вы случайно потеряетесь.

Остальные станции, хотя и поменьше по размерам, тоже оформлены неплохо. Это, конечно же, изображения из мозаики, освещение, статуи. На станции «Кэсон» («Триумфальное возвращение»), например, стоит мраморная статуя Ким Ир Сена - я бы включил эту станцию в план обзора для туристов. А на станции «Консоль» («строительная») пути находятся в середине зала, а платформы - по краям: получается весьма интересная планировка. Иногда, когда я попадаю на эти 2 «показательные» для туристов станции, меня спрашивают, не затерявшийся ли я студент :). Но после ответа на чистом северокорейском языке вопросов больше не возникает. Достаточно сказать, что я - иностранный студент из университета им. Ким Ир Сена. Фотографировать на станциях не всегда разрешают. Мобильной связи в метро нет.

Они все-таки едят собак

В разных странах мира готовят блюда, которые для русского человека могут показаться весьма необычными и даже дикими. Так, во Франции вы можете попробовать лягушек, а в Таиланде - змей и личинки насекомых (и еще много чего). Сегодня я расскажу об одном национальном блюде Кореи, которое по-корейски называется «Танкоги» - «Сладкое мясо».

Сладкое мясо - это мясо собаки. Такое название оно получило из-за своего вкуса. Существует и более простое название: «Кэкоги» - собачье мясо. Многие болезненно воспринимают тот факт, что корейцы едят «лучшего друга человека», как считается у нас. Но прежде чем обвинять кого-то в жестокости, давайте вспомним, что в Индии священным животным считается корова, а мусульмане не едят свинину. А мы вот их едим с большим удовольствием и не чувствуем себя варварами.

Исторически сложилось, что корейцы, в отличие от европейцев, употребляли в пищу собак. В настоящее время эта традиция сохраняется как на севере, так и на юге Корейского полуострова, а кроме того - во Вьетнаме, Тайване, южных провинциях Китая и других странах.

c2374d74_big.jpg

В Корее считается, что собачье мясо обладает целебными свойствами. Суп, приготовленный из собачьего мяса, называется «Посинтхан» и буквально переводится как «суп для укрепления здоровья».

Собачье мясо корейцы едят не каждый день, как, наверное, принято думать. Считается, что после изнурительного труда на полях в летний зной (три самых жарких дня лета) лучше всего восстанавливает силы именно мясо из собаки. Поэтому такие блюда особенно популярны летом. Также мясо собаки богато витаминами A и B, улучшает пищеварение и эффективно против туберкулеза. Слышал также, что полезно такое мясо и для девушек - от него кожа становится красивее.

А теперь перейдем непосредственно к блюдам. Из собаки готовят большое количество блюд, среди которых есть весьма необычные. В Северной Корее много так называемых «домов сладкого мяса», но поесть собачье мясо можно и в любом ресторане корейских блюд. Для этих целей выращиваются специальные мясные породы собак, а не просто какие-нибудь дворняжки.

На фотографиях - блюда и меню из ресторана в Пхеньяне, который специализируется именно на мясе собаки - «Пхеньянский ресторан собачьего мяса».

А вот как некоторые блюда выглядят на столе. Даже на блюдечках написано «Танкоги».

Собачий суп с рисом - 3€.

90d1fbd7_big.jpg

А это, господа, собачий член и яйца (2€). Так как собака - это не страус и яиц не откладывает, я думаю, что здесь все однозначно. По-корейски - «Хванъкусин».

62f93abf_big.jpg

Еще пара слов о том, как относятся к собакам в КНДР. Времена меняются, и сейчас собака там - не только еда, но и домашнее животное. Проходя по улицам, можно услышать лай собак в квартирах, а иногда и увидеть владельцев декоративных собак, выгуливающих своих питомцев на поводке.

(c) Ashen_rus

путеводитель,  Северная Корея,  Пхеньян

Добавлено: 01 апреля 2010 г., 14:03
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Алкоголь и рак молочной железы. ASCO сообщило о своей позиции

Исследования показывают, что при употреблении алкогольных напитков уровень гормонов, связанных с развитием рака молочной железы (эстрогена и других), может повышаться. Алкоголь также может увеличивать риск РМЖ, повреждая ДНК в здоровых клетках. По сравнению с женщинами, которые вообще отказались от спиртного, у женщин, употребляющих алкоголь не менее трех раз в неделю, риск гормон-рецептор положительного РМЖ может повышаться до 15%. Еще на 10% этот риск возрастает, если женщина употребляет алкоголь каждый день и не менее трех порций в день. У девочек-подростков (9-15 лет), которые выпивают не реже 3-5 раз в неделю (бывает и такое, к сожалению), риск развития доброкачественных опухолей молочных желез может повышаться в три раза, по сравнению с теми, кто этого не делает. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме, Американское общество клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO) выпустило позиционный документ о взаимосвязи алкоголя и рака. Это первый случай, когда ASCO занимает вполне определенную позицию по рискам развития РМЖ, связанным с употреблением алкоголя. Подробнее

Как говорить с детьми о раке молочной железы и его последствиях

Рак молочной железы у американки Бонни Аннис диагностировали в 2014 году. Инвазивная протоковая карцинома 2b с метастазами в лимфатические узлы не оставляла выбора – грудь пришлось удалить, а затем – пройти трудное, изматывающее лечение. Сегодня все хорошо, Бонни – фотограф, писатель, блоггер, жена, мать и бабушка – продолжает жить полной жизнью. Правда, одна недавняя история немного выбила ее из колеи – внучка спросила, почему у нее нет груди – но Бонни справилась. Сегодня она рассказывает, как правильно сообщить ребенку, что рак – это еще не конец, что во многих случаях его можно вылечить, а с физиологическими последствиями болезни можно жить и не обращать на них внимание. Подробнее

Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

наверх