Главная Статьи и новостиЗдоровьеПитание здоровое и бюджетное. 6 советов

Питание здоровое и бюджетное. 6 советов

07 ноября 2010 г. |
09f5a47d_big.jpgПреимущества здорового питания неоспоримы. Но, к сожалению, такая диета может быть не по карману. Если только не следовать этим советам.

Прежде чем начать обучение премудростям экономии на питании, давайте узнаем или повторим, каких правил нужно придерживаться для того, чтобы это питание было действительно здоровым.

- Сведите употребление сильно обработанной и нездоровой пищи (junk food) до минимума.

- Будьте в курсе того, сколько калорий вы употребляете. Конечно, не нужно стараться считать каждую калорию, однако 300 «рыбных» или «салатных» калорий и 300 «шоколадных» - разные вещи.

- Пейте много воды.

- Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием рафинированного сахара и насыщенных жиров. Трансжиры нужно исключить полностью, а рафинированный сахар заменить, к примеру, коричневым тростниковым.

- Придерживайтесь сбалансированной диеты. Организм должен получать все разнообразие витаминов и микроэлементов. Особенно налегайте на злаки, овощи и фрукты.

Общее представление о правилах здорового питания получили? В принципе, ничего нового-то и не сказано – все то же самое можно найти в журналах и посмотреть по телевизору, а вот заставить себя не есть гамбургеры и шоколадки, ой, как сложно :). Некоторые так и говорят: «Ну, давай теперь еще и в пароварке все готовить!»… «Почему бы и нет?», - отвечаю я. Ок, теперь давайте займемся бюджетом.

Совет первый. Планируйте свое питание

Планируйте свои завтраки, обеды и ужины заранее. Да-да, составляйте меню как в столовой или кафе. Это поможет вам купить правильные продукты в супермаркете. Еще остался вопрос «зачем»? Тогда вспомните, сколько раз вы, открывая холодильник, спрашивали саму себя: «Зачем мы все это купили? Ведь теперь придется все съесть!» И даже если сила воли возобладает над приступом обжорства, сколько продуктов вы потом просто выбросите? Не жалко денег?

Четкий план или список также помогут вам купить только те продукты, которые можно приготовить самостоятельно. Никаких субпродуктов и прочей ерунды типа «разогрей и съешь». Все это удобно конечно, но вредно не только для талии, но и для здоровья.

Совет второй. Замороженное против свежего

Замороженные фрукты и овощи, как правило, дешевле свежих аналогов. И, вопреки распространенному мнению, при заморозке не теряют своих замечательных свойств. Кроме того, хранить их можно долго, поэтому потратить деньги и выбросить, потому что испортилось, у вас не получится. Экономия.

Совет третий. Выбрасывайте соль

Питание с высоким содержанием натрия может привести к огромным проблемам со здоровьем в будущем. Не покупайте продукты быстрого приготовления, откажитесь от майонеза, кетчупа, горчицы, сложных приправ типа огуречного релиша, а дома старайтесь готовить с минимальным количеством соли. Уже думаете, сколько сэкономите на банке соли? Рублей сто… в год. А вот на здоровье экономить не надо.

Совет четвертый. Дополняшки

Готовьте побольше за один раз и замораживайте. Завтра, когда придете с работы, нужно будет только разогреть. Экономия в том, что ресторан быстрого обслуживания и junk food останутся без вашего внимания, а 200-300 рублей будут потрачены на что-то более полезное.

Совет пятый. Заведите огород

Как бы вы сейчас ни смеялись, но в Европе небольшой огород в палисадничке считается скорее модным явлением (трендом, если хотите), чем позорным. Европейцы и американцы просто помешаны на здоровом образе жизни, поэтому стараются вырастить в своем огородике экологически чистые фрукты и овощи. Интересная тенденция – мы от земли бежим, а они к ней возвращаются. Короче, если у вас есть бабушка с дачей и огородом – прекрасно, просто наведывайтесь к ней летом и осенью чуть чаще, чем обычно, и старайтесь помочь что-то вырастить. Если нет – подоконник на кухне ваш лучший друг, насколько прекрасные лимоны и томаты здесь могут вызревать, вы даже не представляете. Ну, а экономия, конечно, в том, что картошку и огурцы какое-то время можно не покупать. Хотя возни с ними… о, да. Зато нервы успокаивает.

Совет шестой. Ищите и находите дешевле

Простой пример. Рядом с моим домом есть магазин. Он очень удобно расположен и в нем богатый ассортимент продуктов. Я привыкла покупать там свой любимый био-овсяный напиток. И так бы и продолжалось дальше, если бы я не сравнила (что сейчас для нас, торопыжек, большая редкость) цену на него в этом и другом магазине. Цена (вы только вдумайтесь) была завышена в 2 (!) раза. Я готова понять 10-20%, но такое соотношение понять не готова, как не готова и делать расчет потребительского кредита на продукты :). Я лучше дам крюк на машине и куплю дешевле, чем отдавать в два раза больше денег - просто потому, что так захотелось менеджменту и директору магазина. Я не скупердяй, но и не транжира, поэтому мне так проще. Еще советов?

1. Покупайте оптом (мы всей семьей выпиваем этой «овсянки» столько, что берем сразу коробки две-три на неделю).
2. Если тушите мясо, покупайте более дешевые сорта.
3. Если едите вне дома, съешьте половину блюда, а остальное попросите завернуть с собой и перекусите чуть позже. (Опять приступ хохота? В Европе так и делают, ибо порции слоновьего размера за один присест не может съесть ни один нормальный человек. Заворачивают, уносят, доедают дома.)
4. Не покупайте нарезки (овощи, сыры, буженина). Нарезать можно и дома, а не платить наценку за эту услугу.

Это всего лишь несколько советов, как сэкономить на здоровом питании. На самом деле, их может быть в сто раз больше, и вы можете выдавать такие советы порциями сами. Но, в первую очередь, вам придется поменять отношение даже не к еде, а к себе. Ведь на собственном здоровье экономить точно не нужно.

здоровье,  питание,  здоровое питание,  бюджет,  экономия

Добавлено: 07 ноября 2010 г., 02:07
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru

Комментарии

  • Комментарий удален
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Если поставлен онкологический диагноз. Вопросы врачу

Первый визит к онкологу испытание довольно тяжелое. Растерянность и страх мешают сосредоточиться, слишком много «если», незнакомых слов и терминов, которые никак не желают складываться в общую картину. Мы рекомендуем вам составить список своих вопросов врачу перед приемом, а все, что он скажет, подробно записать. Подробнее

Рак молочной железы. Как понять и принять диагноз?

Известие об онкологическом диагнозе бьет наотмашь, сбивает с ног. Человек испытывает эмоции, сравнимые с шоком, вызванным сообщением о серьезной болезни близкого. Только в этот раз он растерян и напуган «за себя», а не «за того парня». Говорят, что существуют техники и способы, которые помогают как бы зафиксировать момент и в подобной стрессовой ситуации держать удар, не паниковать. Все это, конечно, ерунда и неправда. Любой прошедший подтвердит. Момент как раз такой - неожиданный и тяжелый, как кирпич, который падает на голову с большой высоты. Подготовиться невозможно. Но – что, простите, с кирпичом, что с онкодиагнозом - ты можешь работать с последствиями. Это важно понять и максимально быстро отпустить историю «все, скоро умру» и включить историю «буду бороться и выживу». Эксперты издания Medicalnewstoday.com поговорили с онкологами и специалистами по реабилитации о том, как понять и принять онкологический диагноз, в том числе диагноз рак молочной железы. Как не сдаться в самом начале пути, как правильно этот путь пройти и победить – сначала страхи, а затем и (верим) саму болезнь. Подробнее

Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

наверх