Главная Статьи и новостиЗдоровьеО здоровом питании будущей мамы

О здоровом питании будущей мамы

15 апреля 2010 г. |
67bb26cc_big.jpgНадеюсь, мои слова не прозвучат слишком пафосно, если я скажу, что с возрастом становишься мудрее, предусмотрительнее и проницательнее? Это бесспорно так. Но зачастую все эти прилагательные в сравнительной степени становятся теми заморочками, которые ужасно затрудняют нашу жизнь. Это я вот к чему. Когда я ждала своего первого ребенка, меня совершенно не волновали вопросы «беременной» диеты, набора лишнего веса и усиленной витаминизации организма, который «тащил» за двоих. Каюсь, я проигнорировала даже советы гинеколога, который рекомендовал обратить внимание на повышенный тонус матки, то есть поберечь себя и снизить нагрузки.

Сейчас! У меня была масса других важных задач - защита преддипломного проекта, например. И поэтому я с легкой душой поднималась на пятый этаж университетского корпуса, не пользуясь лифтом, а на тематическом занятии по подготовке к родам в роддоме почитывала лекции по «Управлению техническими системами». И вы знаете, совершенно не посыпаю себе голову пеплом по этому поводу. Я думаю, что всему свое время. Если сейчас, уже в абсолютно адаптированном к материнству возрасте, меня посетит идея родить второго ребенка, я отнесусь к этому важному мероприятию со всей ответственностью. Сдам кучу анализов, дабы определить состояние организма и его готовность к выполнению столь серьезной задачи, похожу на какие-нибудь курсы (слава богу, их сейчас великое множество, на любой вкус и кошелек), буду прилежно слушать своего акушера-гинеколога - короче, придумаю себе множество проблем и буду успешно их преодолевать.

Вот, например, во время беременности я не отказывала себе в удовольствии поесть суши. «Легкомысленно», скажете, ведь гинекологи рекомендуют отказаться в этот период от пищевого авангардизма. А все почему? Недостаточная кулинарная обработка рыбы и морепродуктов может привести к заражению каким-либо видом гельминтоза (заболевание, вызываемое поселившимися в человеческом организме паразитическими червями - гельминтами). Например, описторхоз, можно запросто подхватить, если употреблять в пищу слабопросоленную или непрожаренную рыбу. На начальном этапе заболевание сопровождается аллергическими проявлениями - крапивницей, лихорадкой. Позднее возникают боли в мышцах и суставах, повышается температура, может увеличиться печень и желчный пузырь. Еще примерчик. Дифиллоботриоз - виновата опять же сырая, непросоленная рыба и икра, например, окуня или щуки. Заболевание опасно тем, что может привести к анемии, возникновению аллергических реакций и поражениям нервной системы. В общем, есть повод задуматься.

А еще эксперименты с рыбой могут быть чреваты отравлением органическими соединениями ртути, в частности метилртути. У этого отравления даже есть специальное название - болезнь Минамата (по названию города в Японии, жители которого первыми прочувствовали на себе, что такое морепродукты, как следует накопившие тяжелые металлы). Это очень неприятное заболевание, во время которого также поражается центральная нервная система. Наибольшей способностью к аккумуляции метилртути обладают тунец, меч-рыба, королевская макрель, а также некоторые другие виды морских обитателей. Так что будьте особенно внимательны, если в сферу ваших «беременных» вкусовых пристрастий попадет рыбка.

Гастрономическая умеренность в период ожидания малыша и чтение книг по беременности и родам - http://spuzom.ru/pregnancy-books.php - убережет вас и от многих других бед. Бифштексу с кровью лучше предпочесть тушеное или запеченное в духовке мясо. Чтобы проверить готовность блюда, сделайте на куске мяса небольшой надрез. Появление прозрачной неокрашенной жидкости будет свидетельствовать о его полной термической обработке и гибели возможных болезнетворных бактерий. Откажитесь от привычки пробовать сырой фарш при приготовлении котлет. Недосоленное блюдо - это гораздо лучше, чем очереди в поликлинике на прием к врачу или, не дай бог, риск потерять ребенка. Сырое мясо птицы или домашних животных может стать причиной заражения, например, листериозом или токсоплазмозом. Листериоз может спровоцировать преждевременные роды или привести к гибели плода внутри утробы матери, при этом оставаясь относительно безопасным заболеванием для самой беременной женщины. Единственная обнадеживающая новость: не во fe44d7b6_big.jpgвсех случаях заражение матери приводит к инфицированию плода. Поэтому ранняя постановка диагноза и, соответственно, оперативное лечение играют здесь исключительно важную роль. Токсоплазмоз также опасен возможностью внутриутробного инфицирования. При этом чаще всего плод не выживает, а если и оказывается жизнеспособным, то терпят поражение его нервная система и различные органы (кстати, врачи рекомендуют в период беременности ограничить общение с кошками, так как они часто являются переносчиками этого неприятного заболевания). Испугала? Да уж, семь раз свари, один раз поешь.

Животных и птицу на фермах «подкармливают» гормональными стимуляторами роста и антибиотиками, это известно давно. Я вообще удивляюсь, как мы ежегодно умудряемся «подхватить» бактериальное осложнение после заболевания ОРВИ. После лошадиных доз антибиотиков, получаемых нами в течение года с пищей, мы должны иметь здоровье, как у этих самых вышеупомянутых подкармливаемых животных… Так что, дорогие друзья, во время беременности готовьте для себя «облегченные» супы: мясной бульон можно разводить кипяченой водой пополам или вообще сливать «первую воду» после закипания. Так вы хотя бы сделаете его менее токсичным.

Отдельный разговор о том, что должны пить будущие мамочки. Вернее о том, что не должны. Про сладкую газированную воду упоминать уже не будем - добро бы только безвредной была. А то ведь кладезь инновационных разработок пищевой химиндустрии. Так что отбой разноцветным пластиковым бутылочкам! Пить можно соки (желательно свежевыжатые и разведенные пополам с водой), морсы, компоты, некрепкие чаи и, конечно же, воду. Первое требование - вода должна быть фильтрованной. Так вы убережете свой драгоценный организм, по крайней мере, от хлора и его соединений, неорганического железа (проще - ржавчины), фенолов и других малоприятных «компонентов». Второе требование - фильтрованную воду необходимо кипятить (запомните, сменная кассета в вашем фильтре вовсе не препятствие для бактерий). Важный момент: кипячение нефильтрованной воды также вредно. Присутствующие в ней органические соединения при воздействии высоких температур образуют высокотоксичные вещества. Те, кто не желает заморачиваться с тонкостями подготовки воды к приему внутрь, могут остановить свой выбор на столовой бутилированной воде со слабой степенью минерализации (1-2 г минеральных солей на литр воды).

Ну, а про то, что следует быть осторожными с потенциальными аллергенами (арахисом и клубникой, например) и «солененьким» (дабы избежать задержки жидкости в организме, отеков и - уж совсем неприятного - позднего токсикоза) вам уже наверняка сказал акушер, ведущий вашу беременность.

Теперь я, кажется, поняла идеальную формулу поведения и питания во время беременности: «без фанатизма, но с вниманием». Буду реализовывать!

здоровье,  беременность,  питание,  антибиотики,  суши,  гельминтоз,  метилртуть,  листериоз,  токсоплазмоз,  газированная вода,  аллергены

Добавлено: 15 апреля 2010 г., 01:41
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Если поставлен онкологический диагноз. Вопросы врачу

Первый визит к онкологу испытание довольно тяжелое. Растерянность и страх мешают сосредоточиться, слишком много «если», незнакомых слов и терминов, которые никак не желают складываться в общую картину. Мы рекомендуем вам составить список своих вопросов врачу перед приемом, а все, что он скажет, подробно записать. Подробнее

Рак молочной железы. Как понять и принять диагноз?

Известие об онкологическом диагнозе бьет наотмашь, сбивает с ног. Человек испытывает эмоции, сравнимые с шоком, вызванным сообщением о серьезной болезни близкого. Только в этот раз он растерян и напуган «за себя», а не «за того парня». Говорят, что существуют техники и способы, которые помогают как бы зафиксировать момент и в подобной стрессовой ситуации держать удар, не паниковать. Все это, конечно, ерунда и неправда. Любой прошедший подтвердит. Момент как раз такой - неожиданный и тяжелый, как кирпич, который падает на голову с большой высоты. Подготовиться невозможно. Но – что, простите, с кирпичом, что с онкодиагнозом - ты можешь работать с последствиями. Это важно понять и максимально быстро отпустить историю «все, скоро умру» и включить историю «буду бороться и выживу». Эксперты издания Medicalnewstoday.com поговорили с онкологами и специалистами по реабилитации о том, как понять и принять онкологический диагноз, в том числе диагноз рак молочной железы. Как не сдаться в самом начале пути, как правильно этот путь пройти и победить – сначала страхи, а затем и (верим) саму болезнь. Подробнее

Рак молочной железы. Что узнали о нем в 2017 году? Часть 1

Изучение биологии рака молочной железы, принципов его распространения и эффективности лекарств - процесс постоянный. В Европе и США над этим работают целые команды исследователей, у нас достаточно серьезных успехов добились ученые из Санкт-Петербурга, Новосибирска и Томска. Каждый месяц исследователи сообщают об очередном «прорыве» и можно говорить, что рак молочной железы – одна из самых прогрессивных областей изучения рака. И это хорошо, поскольку РМЖ занимает первое место среди онкологических диагнозов у женщин, да и в целом считается одним из самых распространенных онкозаболеваний в мире. Что ученым удалось узнать за 2017 год? Подробнее

Жидкая биопсия

Жидкая биопсия (liquid biopsy) – сравнительно новый, минимально инвазивный диагностический метод, основанный на выявлении и анализе молекулярных биомаркеров крови и других биологических жидкостей организма. Считается, что эта методика имеет большой потенциал для понимания природы опухолей и лечения онкологических заболеваний, по сравнению с традиционной биопсией (ткани). Подробнее

7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

наверх