Главная Статьи и новостиФишкиКерамический нож – достоинства и недостатки

Керамический нож – достоинства и недостатки

19 августа 2012 г. |
e725a180_big.jpgКерамические ножи впервые появились в Японии в 80-х годах. В этой стране они сразу стали очень популярными, поскольку японцы мгновенно оценили все их преимущества. Спустя время такие изделия стали продаваться во все мире, включая и Россию.

В настоящее время ножи из керамики являются самыми востребованными, поскольку они отличаются высоким качеством и безопасностью. Среди главных достоинств керамических ножей - острота. Ими можно резать мягкий хлеб, разделывать курицу, жилистое мясо, шинковать овощи. При этом все продукты будут нарезаны ровно и аккуратно.

Кроме того, керамический нож может использовать даже ребенок, поскольку он является безопасным и удобным. Но самое главное он - легкий, поэтому юному кулинару будет совсем не сложно удержать его в своих ручках.
Керамические ножи не требуют частой заточки. На протяжении нескольких лет при каждодневном использовании они не потеряют свой остроты.

У керамических ножей не происходит окисление и на них не появляется ржавчина. Даже если оставить этот кухонный инструмент на месяц в воде, его поверхность останется идеальной. Кроме того, из-за отсутствия окисления вкус продуктов будет первозданным и во время резки они не потеряют своих полезных веществ.

Поскольку керамика не впитывает запах, из-за того что ее поверхность - гладкая и без пористых участков, эти изделия очень просто мыть. После резки даже таких продуктов, как рыба или лук, вам потребуется лишь ополоснуть нож под проточной водой, запах исчезнет.

Конечно, у керамических ножей есть и недостатки, но их мало. Во-первых, это хрупкость, если нож упадет в кухонную мойку либо на пол, на нем могут появиться царапины и сколы. Во-вторых, сложность заточки. Выполнить ее самостоятельно достаточно сложно, поскольку существует риск повредить изделие. Но поскольку точить керамический нож нужно раз в несколько лет, можно потратить немного времени и отнести его и в специальную мастерскую.

Как видите, у керамических ножей гораздо больше преимуществ, чем недостатков, поэтому поскорее приобретайте кухонного помощника, который поможет вам облегчить процесс приготовления еды в разы.

недостатки,  достоинства,  керамический нож

Добавлено: 19 августа 2012 г., 04:42
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх