Главная Статьи и новостиФишкиВам латте или макиато?

Вам латте или макиато?

02 февраля 2011 г. |
209cde05_big.jpgУчастливый вопрос официанта в кофейне не раз ставил вас в неловкую ситуацию? И что вы делали? Может быть, спрашивали, что это такое? Или, застеснявшись, заказывали первое, что из кофеиносодержащего вспомнилось – эспрессо или америакано? Давайте выясним, что собой представляют семь самых популярных кофейных напитков.

Эспрессо. 7-9 грамм свежемолотого кофе. Через него под давлением пропущены 30 мл кипящей воды. Настоящий эспрессо можно отличить по пенке кремового цвета («крема»). Пейте сразу, эспрессо быстро остывает и холодным напоминает что-то среднее между сублимированным кофе и суррогатом.

Макиато. Тот же эспрессо, но теперь он носит «шапку» из вспененного молока. Чашечку макиато хорошо «принять» после обеда или ужина, он не мешает пищеварению и заснуть не дает.

Мокка. Эспрессо, в который добавили горячий шоколад и горячее молоко. У мокко две особенности – повышенное количество килокалорий (плюс 10 грамм протеина) и убойная сила кофеина, которую не сравнить даже с эспрессовой. А все потому, что шоколад содержит какао, который добавляет в порцию мокко еще 20% кофеина.

Американо. Здесь бариста возьмет всего одну часть эспрессо и три части воды. Вопреки заблуждению, в американо кофеина ничуть не меньше, чем в эспрессо. Ведь он никуда не девался, его просто разбавили чуть большим количеством воды.

Ристретто. Считается, что ристретто ну очень крепкий кофе. Наверное, так кажется потому, что при варке добавляется всего 20 мл воды. Крепость кофе зависит от зерен, а не от того, сколько дополнительной жидкости использовал бариста.

Капучино. Эспрессо с горячим молоком, взбитым до состояния пенки с помощью пара. Традиционный утренний итальянский напиток.

Латте. В латте молока еще больше, чем в капучино – в два раза. Делают так: в горячее молоко добавляют эспрессо. Латте отлично утолит голод, если вы не успели перекусить.

***
Некоторые считают лишними деталями интерьера комоды, зеркала, банкетки в прихожую, прикроватные тумбочки. Мол, барство все это, да и пространство захламляет. А вы попробуйте обойтись без той же банкетки, если у вас есть маленькие дети или престарелые родственники... Осознали? :)

фишки,  кофе,  виды,  напитки,  эспрессо,  капучино,  мокка,  латте,  американо,  макиато,  ристретто

Добавлено: 02 февраля 2011 г., 00:37
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Алкоголь и рак молочной железы. ASCO сообщило о своей позиции

Исследования показывают, что при употреблении алкогольных напитков уровень гормонов, связанных с развитием рака молочной железы (эстрогена и других), может повышаться. Алкоголь также может увеличивать риск РМЖ, повреждая ДНК в здоровых клетках. По сравнению с женщинами, которые вообще отказались от спиртного, у женщин, употребляющих алкоголь не менее трех раз в неделю, риск гормон-рецептор положительного РМЖ может повышаться до 15%. Еще на 10% этот риск возрастает, если женщина употребляет алкоголь каждый день и не менее трех порций в день. У девочек-подростков (9-15 лет), которые выпивают не реже 3-5 раз в неделю (бывает и такое, к сожалению), риск развития доброкачественных опухолей молочных желез может повышаться в три раза, по сравнению с теми, кто этого не делает. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме, Американское общество клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO) выпустило позиционный документ о взаимосвязи алкоголя и рака. Это первый случай, когда ASCO занимает вполне определенную позицию по рискам развития РМЖ, связанным с употреблением алкоголя. Подробнее

Как говорить с детьми о раке молочной железы и его последствиях

Рак молочной железы у американки Бонни Аннис диагностировали в 2014 году. Инвазивная протоковая карцинома 2b с метастазами в лимфатические узлы не оставляла выбора – грудь пришлось удалить, а затем – пройти трудное, изматывающее лечение. Сегодня все хорошо, Бонни – фотограф, писатель, блоггер, жена, мать и бабушка – продолжает жить полной жизнью. Правда, одна недавняя история немного выбила ее из колеи – внучка спросила, почему у нее нет груди – но Бонни справилась. Сегодня она рассказывает, как правильно сообщить ребенку, что рак – это еще не конец, что во многих случаях его можно вылечить, а с физиологическими последствиями болезни можно жить и не обращать на них внимание. Подробнее

Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

наверх