Главная Статьи и новостиСемьяДень Благодарения с Tupperware. Рецепты

День Благодарения с Tupperware. Рецепты

21 ноября 2013 г. |
0a46b36c_big.jpgЧетвертый четверг ноября – день, когда у хозяек есть повод блеснуть кулинарным мастерством и собрать всю семью за праздничным ужином. В США он известен как День Благодарения, и в 2013 году приходится на 28 ноября. Компания Tupperware предлагает присоединиться к этой замечательной традиции и порадовать близких кулинарными новинками. «Королевой вечера» в День Благодарения становится индейка, а из тыквы, еще одного классического продукта этого праздника, можно сделать гарниры, супы и десерты. Все эти блюда без труда можно приготовить на любой кухне с помощью уникальных изделий Tupperware.

Запеченная индейка в томатном соусе

Ингредиенты:

10 кусочков Моцареллы
15 листиков базилика
600 г филе индейки
10 г каперсов
30 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу

Для соуса:
250 г помидоров Черри
4 зубчика чеснока
2 ст. л. сухого орегано
200 г маслин
2 ст. л. цедры лимона

Способ приготовления:

Для соуса помидоры разрежьте на половинки, чеснок мелко нашинкуйте.
В кастрюлю положите половинки помидоров, чеснок, орегано, оливки, лимонную цедру и 3 ст. л. оливкового масла. Все перемешайте.
Индейку нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на сковороде с каждой стороны по 1 минуте.
Выложите на кусочки мяса сыр, базилик, овощи.
Запекайте в духовом шкафу при 200 С в течение 20 минут.

Крем-суп из тыквы

4f94aadb_big.jpgИнгредиенты:

400 г тыквы
1 головка лука шалот
1 зубчик чеснока
250 мл сливок 30% жирности
300 мл бульона (заранее приготовленного)
2 веточки петрушки
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте мякоть тыквы кубиками и переложите в миску.
Измельчите в блендере лук и чеснок.
Переложите нарезанные овощи в емкость для микроволновки и готовьте 10 минут при мощности 600 Вт.
Овощи измельчите при помощи комбайна до однородной массы, добавляя бульон частями.
Добавьте сливки, соль, перец, перемешайте, переложите обратно в емкость для микроволновки и готовьте в течение 6 минут при мощности 600 Вт.
Нарежьте петрушку и добавьте в готовый крем-суп.

Тыквенный пирог

b71a0f5d_big.jpgИнгредиенты:

Для теста:
200 г муки
1 яйцо
8 г сахара
100 г сливочного масла
5 г соли

Для глазури:
50 г сливочного масла
75 г тростникового сахара
5 г соли
40 г орехов (миндаль, грецкий орех или фундук)

Для начинки:
200 г мякоти тыквы
½ банки сгущенного молока
100 мл сливок (22 %)
1 яйцо
2 г молотой корицы
2 г молотого мускатного ореха
2 г тертого имбиря

Способ приготовления:

Нарежьте тыкву кубиками и готовьте ее на противне для микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 15-20 минут.
Смешайте в комбайне муку, просеянную с помощью сита, сахар, соль и сливочное масло. Добавьте яйцо и замесите тесто.
Выложите тесто в силиконовую форму (500 мл), сделайте бортики и выпекайте в разогретом до 200 С духовом шкафу в течение 10 минут.
Смешайте в миксере все ингредиенты для начинки, кроме тыквы.
Переложите ингредиенты для начинки в комбайн, добавьте приготовленную тыкву и перемешайте до однородной консистенции. Перелейте начинку в силиконовую форму (500 мл) и запекайте в духовом шкафу при температуре 180 С в течение 30 минут.
Для глазури растопите сливочное масло, смешайте с сахаром и солью. Выложите на пирог орехи и залейте получившейся смесью. Запекайте пирог при температуре 230 С в течение 5-7 минут.

семья,  кулинария,  готовим дома,  тыква,  tupperware,  День Благодарения,  индейка

Добавлено: 21 ноября 2013 г., 18:36
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Алкоголь и рак молочной железы. ASCO сообщило о своей позиции

Исследования показывают, что при употреблении алкогольных напитков уровень гормонов, связанных с развитием рака молочной железы (эстрогена и других), может повышаться. Алкоголь также может увеличивать риск РМЖ, повреждая ДНК в здоровых клетках. По сравнению с женщинами, которые вообще отказались от спиртного, у женщин, употребляющих алкоголь не менее трех раз в неделю, риск гормон-рецептор положительного РМЖ может повышаться до 15%. Еще на 10% этот риск возрастает, если женщина употребляет алкоголь каждый день и не менее трех порций в день. У девочек-подростков (9-15 лет), которые выпивают не реже 3-5 раз в неделю (бывает и такое, к сожалению), риск развития доброкачественных опухолей молочных желез может повышаться в три раза, по сравнению с теми, кто этого не делает. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме, Американское общество клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO) выпустило позиционный документ о взаимосвязи алкоголя и рака. Это первый случай, когда ASCO занимает вполне определенную позицию по рискам развития РМЖ, связанным с употреблением алкоголя. Подробнее

Как говорить с детьми о раке молочной железы и его последствиях

Рак молочной железы у американки Бонни Аннис диагностировали в 2014 году. Инвазивная протоковая карцинома 2b с метастазами в лимфатические узлы не оставляла выбора – грудь пришлось удалить, а затем – пройти трудное, изматывающее лечение. Сегодня все хорошо, Бонни – фотограф, писатель, блоггер, жена, мать и бабушка – продолжает жить полной жизнью. Правда, одна недавняя история немного выбила ее из колеи – внучка спросила, почему у нее нет груди – но Бонни справилась. Сегодня она рассказывает, как правильно сообщить ребенку, что рак – это еще не конец, что во многих случаях его можно вылечить, а с физиологическими последствиями болезни можно жить и не обращать на них внимание. Подробнее

Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

наверх