Главная Статьи и новостиСемьяБыстрые блюда из пасты. Паста Феттучини с рукколой, колбасой и помидорами

Быстрые блюда из пасты. Паста Феттучини с рукколой, колбасой и помидорами

31 декабря 2011 г. |
ec7be76d_big.jpgЭтот рецепт сочетает в себе остроту рукколы, пряный вкус колбасы и яркий, соленый вкус сыра Пекорино Романо.

Ингредиенты:

1 пакет (250 г) пасты Феттучини
1 ст. ложка оливкового масла
170 г итальянской колбасы из индейки
2 ч. л. ложки измельченного чеснока
500 г помидоров Черри
¼ ч. л. свежемолотого черного перца
3 чашки листьев рукколы
60 г сыра Пекорино Романно (нарезать тонкими ломтиками)

Процесс:

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке без соли и масла. Слейте воду через дуршлаг над миской, оставив 2/3 стакана жидкости. Пока макароны варятся, разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Разрежьте колбасу на небольшие кусочки, выложите в сковороду и обжаривайте 3 минуты, до коричневой корочки, часто помешивая. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте помидоры и перец, накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Разомните помидоры деревянной ложкой. Накройте сковородку крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте 3 минуты. Снимите с огня. Добавьте макароны, 2/3 стакана сохраненной жидкости и рукколу. Хорошо перемешайте, посыпьте Пекорино Романно и подавайте пасту на стол.

***
В квартире после новенького ремонта не хватает только эксклюзивной мебели. Индивидуальная мебель создаст неповторимый стиль помещения, подчеркнет его харизму и шарм.

семья,  кулинария,  готовим дома,  помидоры,  быстрые блюда,  паста,  феттучини,  руккола,  колбаса

Добавлено: 31 декабря 2011 г., 01:30
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх