Главная Статьи и новостиСемьяВкусная корзиночка или Даешь тарталетку!

Вкусная корзиночка или Даешь тарталетку!

13 июня 2011 г. |
9908f9e2_big.jpgИ почему «маленькая» еда всегда вкуснее, чем аналогичное, полноценного размера блюдо? Мини-пицца, канапе, тарталетки – у-у – вкуснятина! Давайте приготовим тарталетки со сливками, голубым сыром «Стилтон» и луком-пореем. Их можно есть горячими и холодными. Вечером и на завтрак. Поехали!

Ингредиенты:

375 г. готового песочного теста
25 г. масла
3 средних лука-порея (обрезать и мелко нашинковать)
2 яйца и 1 яичный желток
250 мл сливок
150 г. английского голубого сыра «Стилтон»

Процесс:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте посуду для тарталеток (диаметр должен быть примерно 12 см). Посыпьте мукой разделочную доску или стол, тонко раскатайте тесто. Выдавите из теста круги нужного размера и разместите по формам. Тесто должно быть полупрозрачным, но без прорех. Для первой партии можно сбрызнуть формочки растительным маслом. Выпекайте 5 минут.
Обжарьте лук-порей на сливочном масле. В миске взбейте яйца и сливки. В формочки положите лук-порей, сыр «Стилтон», влейте смесь из сливок и яиц. Выпекайте 15-20 минут. Готово!

Заморозить тарталетки можно следующим образом. Выньте их из формочек. Заверните каждую отдельно в фольгу и положите в морозильник. Разогревайте затем в духовке (микроволновке) 15-20 минут.

Кстати, корзиночек из песочного теста можно наготовить впрок. В холодильнике они «проживут» около недели, а вы всегда сможете заполнить их необходимыми ингредиентами и затем с бо-ольшим аппетитом съесть!

***
Ищите теплую и удобную одежду для ребенка? Интернет-магазин детской одежды Detkidress предлагает десятки различных моделей одежды европейских марок Peary&Cook, Didrikson 1913 и Tillson для девочек и мальчиков.

семья,  дом,  кулинария,  готовим дома,  тарталетки

Добавлено: 13 июня 2011 г., 12:44
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
Рак молочной железы ранней стадии. После лечения. Какие обследования необходимы и как часто

После успешного лечения рака молочной железы ранней стадии женщине необходимо контролировать состояние своего здоровья: проходить маммографию и клиническое обследование молочных желез (осмотр у маммолога). Первое нужно делать один раз в год, второе – один раз в полгода. Если (внимание!) никаких симптомов возвращения рака не наблюдается, проведение дополнительных обследований (ПЭТ/КТ, сканирование костей), дорогостоящие анализы на онкомаркеры, не нужны. Слишком велик риск ложноположительных результатов и, как следствие, риск ошибочного диагноза и ненужного лечения. Предлагаем вам ознакомиться с соответствующими рекомендациями Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology, ASCO). Подробнее

«Эффект Анджелины» - новая реальность

В 2013 году звезда американского кино Анджелина Джоли публично рассказала о том, что ей была проведена профилактическая мастэктомия – удаление молочных желез в связи с генетическим риском развития рака груди (наличием в ее организме мутации гена BRCA1: “My Medical Choice”). Мама и тетя актрисы скончались от этого заболевания. Спустя 4 года разговоры о том, к чему привел каминг-аут Джоли, не утихают. Некоторые диванные аналитики до сих пор считают ее поступок спекуляцией на серьезной и болезненной теме, пиар-ходом. Однако статистика говорит совсем о другом. Актрисе удалось привлечь внимание женщин во всем мире к одной из самых сложных тем в РМЖ-сфере – наследственному риску развития заболевания. Благодаря этой информации, многие женщины поняли, что обязательно нужно знать свою семейную историю, знать о наследственных заболеваниях женской сферы, вовремя обращаться к врачу, проходить скрининги и принимать профилактические меры. Подробнее

Выявлены 72 генетические мутации, связанные с повышенным риском развития рака молочной железы

По статистике, в 5-10% случаев рак молочной железы обусловлен наследственными факторами, то есть вызван аномалией генов, переданных родителями. В основном это мутации генов BRCA1/BRCA2. С ними связан наиболее высокий риск развития заболевания. Ученым известно, что у женщин, чей генетический анализ показал наличие этих мутаций, риск развития РМЖ в течение жизни может повышаться до 80%. За последние годы исследователи выявили еще целый ряд мутаций, связанных с РМЖ, включая мутации в генах PALB2, TP53, PTEN и BRIP1. И вот новые данные: плюс 72 пункта к этому списку. Подробнее

Экология и рак молочной железы: новые данные

Воздействие вредных веществ окружающей среды, особенно на раннем этапе жизни женщины, возможно, связано с повышенным риском развития рака молочной железы. Подробнее

Криотерапия может помочь снизить симптомы нейропатии у пациентов с диагнозом рак молочной железы

Токсическое воздействие препаратов химиотерапии на периферические нервы может вызвать нейропатию. Для этого состояния характерны покалывание в кончиках пальцев рук и ног, нарушение двигательной функции, онемение конечностей. После отмены химиопрепаратов нейропатия может усиливаться в течение нескольких месяцев и уходить долго. К сожалению, лечить это состояние пока не научились, нейропатию можно наблюдать, а при ухудшении самочувствия пациента поменять схему химиотерапии (назначить другой препарат или уменьшить дозу уже назначенного) и только. Подробнее

наверх