Главная Статьи и новостиСемьяВкусная корзиночка или Даешь тарталетку!

Вкусная корзиночка или Даешь тарталетку!

13 июня 2011 г. |
9908f9e2_big.jpgИ почему «маленькая» еда всегда вкуснее, чем аналогичное, полноценного размера блюдо? Мини-пицца, канапе, тарталетки – у-у – вкуснятина! Давайте приготовим тарталетки со сливками, голубым сыром «Стилтон» и луком-пореем. Их можно есть горячими и холодными. Вечером и на завтрак. Поехали!

Ингредиенты:

375 г. готового песочного теста
25 г. масла
3 средних лука-порея (обрезать и мелко нашинковать)
2 яйца и 1 яичный желток
250 мл сливок
150 г. английского голубого сыра «Стилтон»

Процесс:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте посуду для тарталеток (диаметр должен быть примерно 12 см). Посыпьте мукой разделочную доску или стол, тонко раскатайте тесто. Выдавите из теста круги нужного размера и разместите по формам. Тесто должно быть полупрозрачным, но без прорех. Для первой партии можно сбрызнуть формочки растительным маслом. Выпекайте 5 минут.
Обжарьте лук-порей на сливочном масле. В миске взбейте яйца и сливки. В формочки положите лук-порей, сыр «Стилтон», влейте смесь из сливок и яиц. Выпекайте 15-20 минут. Готово!

Заморозить тарталетки можно следующим образом. Выньте их из формочек. Заверните каждую отдельно в фольгу и положите в морозильник. Разогревайте затем в духовке (микроволновке) 15-20 минут.

Кстати, корзиночек из песочного теста можно наготовить впрок. В холодильнике они «проживут» около недели, а вы всегда сможете заполнить их необходимыми ингредиентами и затем с бо-ольшим аппетитом съесть!

***
Ищите теплую и удобную одежду для ребенка? Интернет-магазин детской одежды Detkidress предлагает десятки различных моделей одежды европейских марок Peary&Cook, Didrikson 1913 и Tillson для девочек и мальчиков.

семья,  дом,  кулинария,  готовим дома,  тарталетки

Добавлено: 13 июня 2011 г., 12:44
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Почтовая рассылка Doublex.ru
Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
Теги
Новые публикации
7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

Современный массажный аппарат Icoone

Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

наверх