Рецепты с фото

08 апреля 2014 г.

Рецепты постных блюд. Клафути с кабачками и сыром мимолет

6e9db146_big.jpgКлафути – французский десерт, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Попробуйте это замечательное постное блюдо от Tupperware. Оно будет готово всего за 30 минут.

Ингредиенты:

400 мл молока (3,2 % или 1,5 % жирности)
3 яйца
60 г муки
соль и молотый перец
25 г сливочного масла
3 кабачка
2 луковицы
2 зубчика чеснока
25 мл растительного масла
100 г сыра мимолет или гауда
100 г сыра эмменталь

Способ приготовления:

Предварительно разогрейте духовку до температуры 210°C без решетки. В миксер налейте молоко, добавьте яйца, муку, соль, перец и тщательно перемешайте до образования однородной массы.

685b776e_big.jpg

Очистите кабачки при помощи вертикальной овощечистки.

e6d009f3_big.jpg

Нарежьте кабачки кубиками размером 10 мм.

ff5ecd59_big.jpg

Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем кабачки.

01020265_big.jpgЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Рецепты постных блюд. Белая лазанья
Рецепты постных блюд. Тальятелле, гнезда в ореховом соусе
Рецепты постных блюд. Буше на закуску

ebd455bc_big.jpg

Измельчите лук и чеснок в комбайне. Переложите лук и чеснок в емкость для микроволновки, добавьте растительное масло и готовьте 3,5 минут на мощности 650 Вт. Затем поместите емкость на холодную решетку, переложите в нее кабачки, чесночно-луковую смесь, полейте ингредиенты смесью из миксера. Выложите кусочки сыра мимолет и эмменталь на пирог и выпекайте 35 минут при температуре 210°C.

1bf7ff90_big.jpgСекрет: Удалите ростки из зубчиков чеснока, прежде чем измельчать их, это сделает их более легкими для переваривания.

семья,  рецепты,  пост,  кулинария,  готовим дома,  tupperware,  клафути

Добавлено: 08 апреля 2014 г., 14:24
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Воскресный обед c
Еленой Киладзе
07 декабря 2014 г.
В меню:
Поделитесь
своим рецептом
Подпишитесь на рассылку
Получайте лучшие рецепты недели
Array

наверх