Рецепты с фото

23 октября 2012 г.

Готовим в slow cooker. Картофельная запеканка с мясом

96f78d52_big.jpgБлюдо очень простое в приготовлении, сочетает в себе мясо, гарнир и овощи, что делает его полноценным обедом или ужином.

Ингредиенты:

4 средних картофеля (около 900 г)
1/3 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
соль и перец
1 ст. ложка оливкового масла
1 средняя луковица (нарезать кубиками)
2 зубчика чеснока (измельчить)
450 г постного говяжьего фарша
1 ст. ложка томатной пасты
1 ч. л. Вустерширского соуса
1 ч. л. сушеного тимьяна
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 стакан замороженной овощной смеси

Процесс:

Проткните картофель вилкой в нескольких местах и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 15 минут, пока он не станет мягким. Затем дайте остыть, очистите и приготовьте пюре с молоком и сливочным маслом. Приправьте солью и перцем.

В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук около 3-х минут, добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд. Увеличьте огонь, выложите в сковородку фарш и, перемешивая, жарьте еще 8 минут. Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, тимьян и ½ ч. л. соли и перца. В маленькой чашке взбейте кукурузный крахмал с 1 стаканом воды. Добавьте в сковородку и перемешивайте, пока жидкость немного не загустеет. Снимите с огня и переложите в slow cooker сначала слой овощей, затем мясо и картофель. Готовьте при низкой температуре в течение 3 часов.

***
Детские товары: коляски, автокресла, мебель, матрасы и подушки, развивающие игры, игровые комплексы и качели - все найдется на сайте Babyset. Акции, скидки, подарки!

семья,  рецепты,  кулинария,  готовим дома,  slow cooker,  картофельная запеканка

Добавлено: 23 октября 2012 г., 00:14
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru
Оставить комментарий
Воскресный обед c
Еленой Киладзе
07 декабря 2014 г.
В меню:
Поделитесь
своим рецептом
Подпишитесь на рассылку
Получайте лучшие рецепты недели
Array

наверх